Пицата е едно от най-популярните ястия. Година след година тя вълнува млади и стари! Гастро пицовите фурни се използват в ресторанти, пицарии и малки закусвални.
Без значение дали става въпрос за комбинирани фурни, конвейерни фурни или фурни с няколко нива - GGM Gastro предлага най-добрата селекция за печене на вкусни пици.
В хранителната индустрия повечето кухненски уреди се използват непрекъснато. Затова те трябва не само да работят безупречно, но също така да издържат на непрекъснато използване без проблеми, в противоположност на домашното използване. Понеже пицовата фурна играе особено важна роля във всяко ресторант или пицария, е важно да знаете точно на какво трябва да обърнете внимание при закупуването й.
Правилната опция за енергия
При закупуването на гастро пицова фурна един от първите въпроси, които трябва да зададете, е дали да изберете газово или електрическо захранване.
Газовата пицова фурна достига изключително високи температури, което ускорява процеса на печене. Въпреки това, работата с газ не е винаги възможна, затова електрическите пицови фурни са по-популярни.
Някои пицови фурни разполагат с функция за компенсиране на загубата на топлина, която е особено удобна за поддържане на постоянна температура. В зависимост от модела, благодарение на вътрешното осветление и голямото топлорефлектиращо прозорч
Не си на линия. Някои функции може да не са налични.