Меко, кремообразно сладоледче с нашите машини за сладолед

Запознайте вашите гости с вкусен сладолед от машината за сладолед на GGM Gastro

Сладоледът е, както самото име подсказва, много мека вариация на известния сладолед. Тази "мека" консистенция се постига чрез течна смес от сладолед в машините. Тази смес от сладолед се състои от 75% мляко и се охлажда във въртящия се цилиндър на машината за сладолед. Тогава се образува тънък слой сладолед на повърхността на цилиндъра. Този отстранен слой сладолед се разбива с въздух под налягане и получавате пухкаво мек сладолед, който може да се сервира в гофретка.
Машината за сладолед на GGM Gastro е проектирана за професионална, гастрономична употреба и е подходяща за сладолед, пудинг и сорбе. При употреба, консистенцията на сладоледа трябва да се приспособи към външната температура и количеството продукция.

Голям капацитет за големи количества сладолед - идеален за хотелиерството

Стандартната модел е изработена от здрав, устойчив материал и затова издържа много дълго време. Контейнерите за съхранение имат голям капацитет, което е от съществено значение за гастрономичната употреба. Различни вкусове са възможни чрез различните опаковки. Те се дозират с помощта на дръжките. С три контейнера и три дръжки, лявата дръжка дозира левия контейнер, дясната дръжка дозира десния, а средната дръжка може да се комбинира с различни вкусове. Машината за сладолед може да се настро