Съвременните птичи / тандури газови фурни на GGM Gastro

За приготвяне на голямо разнообразие от месни и птичи ястия, които ще впечатлят гостите

Тандури фурната е специална фурна, която традиционно се загрява с въглища. В съвременните версии обаче се използва газ. Горещият пламък се намира в долната част на фурната. За разлика от другите конвенционални фурни, тандури фурната се зарежда отгоре. Това позволява приготвянето на различни видове месо или плоски хлябове над открития огън. В GGM Gastro ресторантьорите могат да намерят различни модели на тандури фурни, както и патешка фурна, специално проектирана за приготвяне на патешки ястия. Фурните са налични като стоящи модели с висока капацитет. Те могат да се използват за оптимално приготвяне на големи количества храна. Това прави тандури фурните и патешките фурни на GGM Gastro идеални за професионална, комерсиална употреба.

С птичите / тандури газови фурни на GGM Gastro до кулинарни шедьоври

С тези специални фурни на GGM Gastro могат да се приготвят най-различни месни ястия, особено птиче с разнообразни вкусни маринати. За целта месото се поставя на шиш, който може да се закачи на устройство в тандури или патешка фурна. Но плоският хляб също може да се пече хрупкав върху вътрешната стена на фурните. Тандури фурните и патешките фурни на GGM Gastro могат да работят с различни видове газ, включително LPG (бутан, пропан) и природен газ. Фурните се произвеждат главно в Европа. Те са