Dejbeholder og Melbeholder

Dejbolde godt opbevaret i vores skuffeskabe

Opbevar dejbolde godt beskyttet i GGM Gastro's skuffeskabe

En velfungerende pizzeria eller restaurant opnår succes gennem effektivt samspil mellem teamet og køkkenudstyret.
Det perfekte udstyr bidrager betydeligt til en positiv arbejdsdag og glidende procedurer. Hvert apparat har sin vigtige funktion og er en nødvendig del af helheden.

På vejen til den perfekte pizza passerer pizzadejen forskellige stationer, før den endelig placeres i pizzaovnen. Den kan for eksempel først æltes og blandes i GGM Gastro's dejælter og derefter formes til ensartede dejbolde ved hjælp af dejportioneringsmaskinen. Disse pizzadejbolde kan enten behandles med det samme eller midlertidigt opbevares i et skuffeskab.
Til dette formål tilbyder GGM Gastro et bredt udvalg af skuffeskabe, der er velegnede til opbevaring af et stort antal pizzaboller.

Integrer de robuste skuffeblokke problemfrit i dit køkken

Disse skuffeskabe er lavet af høj kvalitet rustfrit stål og er særligt holdbare på grund af deres robuste og modstandsdygtige konstruktion. For at støtte madlavningsprocessen findes de især i pizzeriaer eller restauranter, hvor der regelmæssigt skal opbevares store mængder dejbolde. Deres funktion beriger den daglige rutine og bidrager i høj grad til en hurtig og effektiv produktion.
GGM Gastro's skuffeskabe fås i forskellige dybder og med højdejusterbare ben. Derudover kan du vælge, om du har brug for modeller med eller uden bagvæg. Alt dette fremmer en optimal integration af skuffeskabene i det eksisterende køkkenudvalg, da skabene kan vælges efter plads og behov.

Ekstremt praktisk til brug i gastronomisektoren

De mange skuffer giver optimal opbevaringsplads til mange dejbolde. De åbner og lukker glat, hvilket gør dem nemme at bruge, hvilket er en positiv egenskab i den ofte hektiske hverdag i restaurationsbranchen.
GGM Gastro's skuffeskabe kan også bruges som arbejds- eller opbevaringsflade.

På grund af overfladernes karakter er skuffeskabene særligt nemme at rengøre.