Ideelt for store mængder: vores elektriske og gas kogekedler

De elektriske og gas kogekedler fra GGM Gastro gør det muligt at tilberede og holde maden varm forsigtigt

En kogekedel er en stor beholder, der er ideel til tilberedning af f.eks. supper, saucer eller andre retter, der koges i vand. En særlig fordel ved kogekedler er, at de kan tilberede mad i store mængder. I modsætning til almindelige gryder placeres kogekedlerne ikke på en kogeplade, men de er allerede i et specielt kabinet. Hos GGM Gastro kan restaurantejere vælge mellem forskellige modeller.

Vælg mellem gas og elektrisk og den optimale kapacitet afhængigt af individuelle behov

GGM Gastro tilbyder både gas- og elektriske kogekedler. Begge varianter fås i forskellige størrelser til forskellige kapaciteter, med en fyldningskapacitet på op til 500 liter. Dette betyder, at enhver restaurantejer kan beslutte, hvilken model der passer til deres behov og krav. Desuden fungerer de fleste gas- og elektriske kogekedler fra GGM Gastro med indirekte opvarmning. Dette understøtter en skånsom tilberedning og opvarmning af maden. Der er dog også produkter, der fungerer med direkte opvarmning.

Den kvalitative konstruktion muliggør sikker og pålidelig brug

Enhederne har et kabinet af høj kvalitet rustfrit stål. Kogekedlen selv er også lavet af rustfrit stål. Kogekedlerne fra GGM Gastro er kvalitetsprodukter af europæisk oprindelse. De er enormt robuste og modstandsdygtige. For at understøtte komfortabelt arbejde kan højden på kogekedlerne justeres individuelt. Gasapparaterne fungerer som standard med naturgas. På anmodning kan de dog også konverteres til propan. De er normalt udstyret med en pilotbrænder med piezo-tænding. For sikker brug har den en silikonebeskyttelse. Temperaturen på de dobbeltvæggede kogekedler kan nemt reguleres. De har en praktisk effektregulator. Ved at lukke låget kan varmen optimalt bevares og bruges. Ved hjælp af vandhanen og afløbsventilen kan kogekedlerne bruges uden besvær. For optimal ydeevne er der også integreret en sikkerhedstermostat og en manometer til trykregulering.

En berigelse for gastronomien

Takket være teksturen på overfladerne og tuden til skylning af beholderen kan ked

Mobile Sort Modal title

Mobile Filter Modal title