Vores skæremaskiner sikrer en præcis tykkelse

For at sikre, at det skårne kød er ensartet og kan serveres attraktivt

En professionel skæremaskine er et vigtigt redskab til at skære forskellige kødprodukter, såsom kød eller ost, i ensartede skiver. Disse maskiner kan ikke kun bruges i bagerier eller slagterier, men er også en stor hjælp i professionelle køkkener i hotel- og restaurationsbranchen.
GGM Gastro's skæremaskiner er lavet af høj kvalitet og er ideelle til professionel, gastronomisk brug. De imponerer med deres præcision og har et moderne design.

Præcision kombineret med praktisk hastighed, ideel til gastronomi

En ensartet tykkelse er særlig vigtig ved skæring, og derfor er skæremaskiner en vigtig del af hotel- og restaurationsbranchen. De skærer ikke kun mere præcist og ensartet end det ville være muligt manuelt, de arbejder også meget hurtigere.
Når der regelmæssigt er behov for større mængder perfekt skåret ost eller kød, er det derfor bedst at bruge en professionel, kommerciel skæremaskine for at opnå perfekte resultater.
Afhængigt af modellen kan skæremaskiner skære både friske og frosne produkter. Skærebredde varierer og kan derfor vælges efter behov. Dette gør det muligt at imødekomme kundens ønsker og skære skiverne i den ønskede tykkelse.

Betjening og rengøring er sikker, hurtig og nem

Den mekaniske betjening af skæremaskinerne er en leg. En håndbeskyttelse sikrer sikker betjening, så arbejdet med maskinen ikke er farligt.
Skæremaskiner med en skrå skæreenhed er særligt brugervenlige.
Rengøring af maskinerne er ubesværet og nemt. Skæremaskiner, der er udstyret med en sprøjteskærm, giver særlig beskyttelse mod forurening.

Kontinuerlig skarphed takket være integreret slibesten

Skæremaskiner med en integreret slibesten er også ekstremt praktiske. For at sikre, at skiverne altid skæres ensartet og præcist, er det vigtigt, at kniven altid er tilstrækkeligt skarp.
Med den integrerede slibesten kan kniven slibes fra tid til anden, så den højeste kvalitet altid er garanteret. Denne slibeproces tager kun få minutter og koster derfor næsten ingen tid. Dette betyder, at skæremaskiner