Til større mængder kogte æg - vores æggekoger

GGM Gastro's æggekoger forkorter ventetiden takket være den store kapacitet

Det er vigtigt at have kogte æg på morgenbuffeten. Nogle mennesker kan lide dem, når de er faste, mens andre foretrækker dem meget bløde. For at opnå den rette konsistens er det nødvendigt at tage hensyn til både æggets størrelse (lille, medium, stor eller ekstra stor) og kogningstiden. Det kræver lidt øvelse at lave den perfekte morgenæg - og selvfølgelig en god æggekoger.
I restaurationsbranchen er der ofte behov for større mængder mad end hvad der er almindeligt til morgenmad derhjemme. For at kunne betjene så mange gæster som muligt hurtigt, er det nødvendigt at købe cateringudstyr med større kapacitet. På den måde kan det nødvendige antal æg leveres til f.eks. en buffet eller en bistro.

Selvbetjening? Intet problem!

En anden mulighed er at placere den professionelle æggekoger, hvor gæsterne selv kan bruge den. På den måde kan der tages hensyn til individuelle præferencer, især når det kommer til æggets konsistens. Dette sikrer, at æggene ikke bliver kolde, før de kommer på bordet.
For at sikre en problemfri oplevelse er GGM Gastro's æggekoger nemme at bruge. Det rå æg kan nemt placeres i en beholder med varmt vand ved hjælp af en speciel æggekurv. På den måde kan flere gæster tilberede deres æg på én gang i en æggekoger - hvilket eliminerer lange køer ved morgenbuffeten.
Æggekogerens gummifødder sikrer, at enheden står stabilt, så den nemt kan placeres for gæsterne, hvor det er nødvendigt. Temperaturen kan justeres, så den ønskede konsistens af ægget opnås. Enheden har også en indikatorlampe, hvilket gør brugen endnu nemmere.

Perfekt til brug i gastronomien

GGM Gastro's æggekoger er ikke kun lavet af materialer af høj kvalitet, men er også designet til professionel brug i gastronomien. De er pålidelige og robuste ved langvarig brug og opfylder også de hygiejnestandarder, der er almindelige i denne branche.