Kontinuerlige grill

<h2>Problemfri stegning af store mængder med vores elektriske frituregryder</h2>
<h3>Perfekt til kommerciel brug: GGM Gastro's elektriske frituregryder</h3>
Frituregryder findes ikke kun i mange hjemmekøkkener; de findes også ofte i professionelle køkkener. I den gastronomiske sektor skal der dog steges betydeligt større mængder end i den private sektor, og derfor har kommercielle elektriske frituregryder en betydeligt større kapacitet. Med GGM Gastro's elektriske frituregryder kan der serveres lækker stegt mad til mange gæster, som f.eks. pommes frites. <br>
De elektriske frituregryder er designet til kontinuerlig brug og derfor til tungt brug, hvilket gør dem til fremragende cateringudstyr. Takket være det højkvalitets, robuste og varmebestandige materiale er de elektriske frituregryder kraftfulde, holdbare og en værdifuld tilføjelse til enhver restaurant. 
<h3>Forskellige tilberedningsmuligheder med GGM Gastro's elektriske frituregryder</h3>
En optimal varmefordeling og beskyttelse mod overophedning sikrer både fremragende resultater og sikkerhed. De elektriske frituregryder er meget nemme at betjene, og det samme gælder for rengøringen. Især når det kommer til fedtrester, er det vigtigt, at apparaterne er nemme at rengøre for at sikre optimal brug. <br>
Elektriske frituregryder kan bruges på forskellige måder i den kommercielle sektor - dette betyder, at udover pommes frites kan f.eks. også fisk eller grøntsager steges. Frituregryder med flere friturekurve giver også mulighed for at tilberede forskellige retter samtidig. Håndtagene på friturekurvene er behagelige og ligger godt i hånden, så kurvene kan placeres og løftes uden problemer.
<h3>Nem og tydelig betjening bidrager til en problemfri arbejdsproces</h3>
For nem og enkel betjening er betjeningspanelet designet meget tydeligt. Ved hjælp af indikatorlamper kan man se, hvornår den ønskede temperatur er nået. Dette kan let indstilles med en trinløs drejeknap. Ved elektriske frituregryder med flere friturekurve har hver kurv sit eget betjeningspanel, så indstillingerne kan tilpasses individuelt. <br>
Takket være deres pladsbesparende design er GGM Gastro's elektriske frituregryder ægte allroundere i enhver restaurant. Modeller med integreret olieafløbshanen gør det mul

Pastakoger

<h2>Kompakt og mobil: vores bordmodel gaskomfurer</h2>
<h3>Robuste og funktionelle, GGM Gastro's bordmodel gaskomfurer leverer pålidelige resultater</h3>
Et bordmodel gaskomfur er en uundværlig del af din oppakning, så du altid er godt forberedt under vandreture, campingture eller endda i en park. Det muliggør en ukompliceret tilberedning af mad og er baseret på spontanitet og brugervenlighed.<br>
GGM Gastro har forskellige bordmodel gaskomfurer i sortimentet, der beriger enhver campingtur med deres nyttige funktion. Gaskomfuret skal ikke kun være så let som muligt, så det ikke udgør en tung oppakning, men også let at transportere.<br>
GGM Gastro's bordmodel gaskomfurer er kompakte og pladsbesparende, så de nemt kan tages med.
<h3>Høj kvalitet fremmer en ukompliceret betjening</h3>
For at sikre, at bordgaskomfurerne kan opfylde deres formål, gør de funktionel og især enkel betjening mulig. Betjeningen er derfor yderst ubesværet. En kraftig brænder opvarmer maden eller vandet. Afhængigt af behovet kan der vælges et bordgaskomfur med en eller to brændere. En eller flere regulatorer styrer alle relevante indstillinger, der er nødvendige for opvarmningsprocessen.<br>
Ligesom kroppen på bordgaskomfuret er betjeningsenhederne også lavet af høj kvalitet og lette og behagelige at betjene.
<h3>Den praktiske, energibesparende partner til enhver lejlighed</h3>
En mobil kinesisk wok som en kompakt bordenhed er også meget praktisk og velegnet til wokpander. Takket være det mobile design bliver madlavning udenfor med denne model en kulinarisk oplevelse. Udover funktionalitet og et kompakt design er der også andre aspekter, du skal være opmærksom på ved køb af et bordmodel gaskomfur. Det er særligt praktisk, at GGM Gastro's bordgaskomfurer har et lavt energiforbrug, så madlavning udenfor ikke pludselig bliver en økonomisk fælde.<br>
Det er også vigtigt, at apparaterne er nemme at rengøre. Især på campingpladsen eller på udflugter er bagagen, du har med dig, normalt begrænset, så rengøringen af bordgaskomfuret skal være så enkel som muligt. GGM Gastro's gaskomfurer er nemme at rengøre uden problemer. De er den ideelle partner til alle slags udflugter.

Ovn-/bordapparater

<h2>Hurtige madlavningsprocesser med bordmodel induktionskogeplader</h2>
<h3>Bordmodel induktionskogeplader fra GGM Gastro muliggør energibesparende og tidsbesparende madlavning</h3>
Madlavning med induktion bliver stadig mere populært. Det er ikke kun sikrere, men også mere energibesparende end andre kogeplader, da flade induktionsspoler genererer et elektromagnetisk felt, når en kogezone tændes. Særligt induktionskompatibelt køkkengrej har en magnetisk bund, der opvarmes direkte, når det placeres på kogepladen. Dette skyldes, at det øjeblikkeligt omdanner energien fra det magnetiske felt til varme. <br>
Den sikre og energibesparende faktor kommer derfor fra, at varmeudviklingen på en induktionskogeplade udelukkende koncentrerer sig om bunden af gryden eller panden. Dette betyder, at ingen ubrugte områder opvarmes. Derfor er risikoen for forbrændinger også mindre, da omgivelserne omkring køkkengrejet opvarmes meget mindre. <br>
Induktionskogeplader muliggør en særligt præcis regulering af varmen, så der ikke bruges unødig energi. Denne energibesparende effekt betaler sig bogstaveligt talt.
<h3>Det praktiske design sikrer nem og behagelig brug</h3>
Bordmodel induktionskogeplader fra GGM Gastro er ekstremt praktiske og kompakte bordmodeller med imponerende ydeevne. Med deres skridsikre fødder står de stabilt overalt og muliggør effektivt og behageligt arbejde. <br>
Bordmodel induktionskogeplader er lavet af høj kvalitet materiale. Afhængigt af versionen har de enten en touchpad betjeningspanel eller manuel betjening. Dette gør betjeningen særligt nem, da alle nødvendige indstillinger kan justeres problemfrit. Bordmodel induktionskogeplader fås med både integrerede og eksterne betjeningspaneler.
<h3>Mindre ventetid både til madlavning og rengøring</h3>
Bordmodel induktionskogeplader fra GGM Gastro fås som bordmodeller eller indbygningsmodeller, så alle behov kan opfyldes. Du kan selvfølgelig også vælge, om kogepladen skal være rund eller firkantet. <br>
Da madlavningstiden på induktionskogeplader er betydeligt kortere, kan hele madlavningsprocessen forløbe hurtigere. Dette kan være særligt praktisk i restaurationsbranchen. <br>
Selv bordmodel induktionskogeplader kan nemt og bekvemt rengøres. Da varmen kun rettes mod bunden af køkkengrejet og ikke op

Induktion-bordapparater

<h2>Unik grillteknologi med vores elektriske vandgriller</h2><h3>De elektriske vandgriller fra GGM Gastro imponerer med perfekt funktionalitet</h3>
Teknologien bag en elektrisk vandgrill er ikke kun imponerende, men også ekstremt praktisk. Selvom den fungerer ret simpelt, har den en yderst positiv effekt - grillristen på en vandgrill består af hule stænger, hvor vand strømmer igennem. I modsætning til en almindelig grill opvarmer stængerne kun til omkring 90 grader Celsius. Dette betyder, at maden bliver optimalt tilberedt ved den stigende varme, men ikke brænder på eller sidder fast på risten, da ristens køling beskytter imod dette. <br>
GGM Gastro's elektriske vandgriller er lavet af høj kvalitetsmaterialer, der er robuste og modstandsdygtige. Dette lover en særlig holdbarhed og lang levetid, så vandgrillerne kan bruges optimalt i gastronomien og modstå konstant brug uden problemer.
<h3>Kraftfuld, hygiejnisk og ukompliceret - sådan beriger elektriske vandgriller dit kommercielle køkken</h3>
Gummifødder sikrer sikker stabilitet, så den elektriske vandgrill kan opstilles og bruges uden problemer. En fedtopsamlingsbakke bidrager til nem rengøring, hvilket er særligt vigtigt for disse apparater, da der håndteres råt kød. <br>
For at opretholde hygiejnen til enhver tid skal den elektriske vandgrill rengøres regelmæssigt efter brug. Rengøringen af ​​GGM Gastro's elektriske vandgriller kræver ingen anstrengelse, så de hurtigt er klar til brug igen. <br>
En kontrollampe og en effektregulator gør betjeningen barnemad, så store mængder velsmagende grillet mad kan tilberedes på ingen tid. GGM Gastro's elektriske vandgriller imponerer ikke kun med deres kvalitet, men også med deres præstationer og scorer med fejlfri resultater.
<h3>Find din passende elektriske vandgrill fra GGM Gastro</h3>
De beriger enhver restaurant, hvor velsmagende, aromatiske grillede retter er på menuen, og glæder gæsterne med fremragende grillet kød. <br>
GGM Gastro-sortimentet omfatter forskellige versioner af elektriske vandgriller. Disse adskiller sig for eksempel i bygningsdybden, der kan vælges efter behov. Jo mere mad der skal grilles på én gang, desto vigtigere er dybden. Så der er en passende elektrisk vandgrill til enhver gastronom.

Elektriske vandgrill

Griddle Toaster

El stegeplader Mario 700

Elektriske stegeplader

Elektriske grillplader Mario 600

<h2>Professionelle elektriske stege- og grillplader fra GGM Gastro</h2>
<h3>Meget enkle og fleksible tilberedningsmuligheder med vores elektriske stege-/grillplader</h3>
Elektriske stegeplader bruges i mange sektorer inden for hotel- og restaurationsbranchen, fordi de er ekstremt fleksible. De kan bruges til at tilberede en bred vifte af lækkerier, så alle gæsternes ønsker kan opfyldes, lige fra kød til fisk eller tortillas. Især snackbarer og restauranter stoler på brugen af disse kompakte multitalenter.<br>
GGM Gastro's elektriske stegeplader kommer i et moderne design, der består af materialer af høj kvalitet, der bidrager til holdbarheden af disse apparater. Størrelsen af grillfladen varierer afhængigt af modellen, så der er en passende model til enhver behov.
<h3>De hygiejniske krav er nemme at opfylde</h3>
Elektriske plader og grillplader med en fedtopsamlingsrende og en tilhørende fedtopsamlingsbakke bidrager til problemfri og især hygiejnisk brug. <br>
GGM Gastro's elektriske og grillplader er lette at rengøre, takket være overfladernes høje kvalitet. Apparaterne skal rengøres grundigt efter hver brug, da de regelmæssigt kommer i kontakt med råt kød og letfordærvelige fødevarer. <br>
Rengøringen er ekstremt enkel og problemfri med disse elektriske og grillplader, så de hygiejniske standarder altid overholdes.
<h3>Særligt praktisk: Separate varmezoner til forskellige tilberedninger</h3>
Afhængigt af designet har de elektriske og grillplader forskellige betjeningsenheder. Årsagen til dette er, at der med to regulatorer f.eks. installeres to varmezoner, der kan styres separat. Dette har den særlige fordel, at du kan arbejde med to forskellige temperaturer samtidigt. Betjeningen er enkel og let, og kontrolampene viser, når den ønskede temperatur er nået.
<h3>Den imponerende funktionalitet gør de elektriske stege-/grillplader perfekte til gastronomien</h3>
Modeller med en sprøjteskærm på siderne forhindrer dels, at snavs kommer på maden, og dels at omgivelserne påvirkes af f.eks. fedtsprøjt. <br>
Takket være deres kompakte og pladsbesparende design kan GGM Gastro's elektriske og grillplader nemt integreres i det eksisterende køkkenudvalg, hvor deres multifunktionalitet har en positiv indvirkning på den daglige gastronomi.<br>
På grund af deres høje k

Simple El stegeplader

Effektiv grillteknologi med vores gaspander
GGM Gastro's gasovne giver alsidig grillglæde i dit professionelle køkken
Gaspander er yderst praktiske og nyttige madlavningsapparater i hotel- og restaurationsbranchen, f.eks. i cateringvirksomheder eller hotelrestauranter. De kan bruges til forskellige tilberedningsmetoder og er en ægte gevinst i professionelle køkkener takket være deres funktion.
I GGM Gastro-sortimentet kan du købe både gasgrill og gasgrill med gasovn. Afhængigt af dine behov dækker disse apparater de individuelle anvendelsesmuligheder optimalt.
Specielt hygiejnisk - takket være sprøjtebeskyttelse også til omgivende arbejdsflader
GGM Gastro's gaspander er lavet af materialer af høj kvalitet, der bidrager til apparaternes levetid. De er optimalt egnet til professionel brug og er særligt praktiske på grund af deres fleksible anvendelsesmuligheder.
En sprøjteskærm sikrer ikke kun, at den direkte omgivende arbejdsflade ikke bliver forurenet af fedtsprøjt og holder den ren, men beskytter også maden mod varmetab og vind.
Gaspanderne er yderst hygiejniske og nemme at rengøre. Dette er især vigtigt, da grillpladerne regelmæssigt kommer i kontakt med råt kød. For at sikre den nødvendige renlighed til enhver tid skal gasbrænderne rengøres efter brug. Med GGM Gastro's gasovne går det let, så de er klar til brug igen på meget kort tid.
Førsteklasses grill- og madlavningsresultater på kortest mulig tid
Den store grillzone gør det muligt at tilberede saftige bøffer eller andre grillede retter, så så mange gæster som muligt kan betjenes uden lange ventetider. Takket være den effektive grillteknologi tilberedes kødstykkerne til største tilfredshed, og selve grillprocessen er også ekstremt behagelig og komfortabel takket være disse apparater.
Den jævne varmefordeling ved hjælp af store og små flammer bidrager til førsteklasses resultater.
Gasbrænderne med en kogeplade gør det muligt at kombinere grillfunktionen med muligheden for at lave mad samtidig. Disse to elementer kan betjenes separat og dermed også bruges separat. Disse apparater kan derfor tilpasses individuelle behov.
Takket være deres kompakte og pladsbesparende design kan GGM Gastro's gaspander nemt integreres i det eksisterende køkkenudvalg.

Gas Stegeplade

Slide-in - Salamander

Lift - Salamander

Infrarød - Slide-in & Lift Salamander

Tilbehør til salamandre

Salamander grill/gratineret udstyr

Flad Klemmegrill

Manuel Klemmegrill

Digital Klemmegrill

Højhastighed Klemmegrill

Tilbehør

Klemmegrill PREMIUM PLUS

<h2>Førsteklasses grillresultater med vores kontaktgriller</h2>
<h3>Med GGM Gastro's kontaktgriller kan retter grilles på begge sider</h3>
En kontaktgrill er en speciel variant af den elektriske grill. Denne særlige funktion ligger i låget - for mens maden kun kan grilles på den ene side på en standard elektrisk grill, kan den grilles på begge sider på en kontaktgrill. Fordi maden er "i kontakt" med grillen på begge sider, kaldes denne grill en kontaktgrill.<br>
GGM Gastro's kontaktgriller er ideelle til professionel brug i restaurationsbranchen, da de er lavet af høj kvalitet og robust materiale og er godt beskyttet mod konstant brug. For at kunne betjene flere gæster problemfrit på kort tid er en kontaktgrill til kommerciel brug den ideelle løsning.
<h3>Grillning på begge sider sikrer et jævnt resultat</h3>
På kontaktgriller kan du vælge mellem rillede og glatte grillplader. For eksempel kan den øverste grillplade være rillet og den nederste glat. Separat justerbare grillplader er også mulige her. Fordi grillpladerne griller maden samtidigt og jævnt fra begge sider, får du et perfekt resultat.<br>
Håndtagene på kontaktgrillen ligger behageligt i hånden, så grillpladerne nemt kan åbnes og lukkes. En fedtopsamlingsbakke bidrager til nem rengøring, hvilket er særligt vigtigt for grill. For nogle kontaktgriller anbefales det at forsegle grillpladerne med vegetabilsk olie efter hver rengøring.<br>
Afhængigt af modellen er der to håndtag på siden, så kontaktgrillen kan transporteres og placeres sikkert, hvor det er nødvendigt.
<h3>Endnu flere muligheder med vores digitale kontaktgriller og højhastigheds kontaktgriller</h3>
Digitale kontaktgriller har som en særlig fordel en digital skærm, hvor f.eks. en timer eller temperaturen kan indstilles. Dette giver en særlig behagelig betjening og er også visuelt attraktivt og stilfuldt.<br>
Som navnet antyder, kan du arbejde hurtigt og effektivt med en hurtig kontaktgrill. Den er ideel til hurtig tilberedning af sandwich, panini, bøffer og hamburgere. Afhængigt af den valgte model er der forudindstillede programmer, hvorefter grillpladerne åbner automatisk. En hurtig kontaktgrill er ideel til frontcooking, systemcatering og tankstationer.

Klemmegrill

Induktion Friturer 220 - 240 V

Elektrisk Friture 230 V

Elektrisk Friture 400 V

Tøm Pander til Pommes Frites

Kurve til frituregryder

Friture Elektrisk

Bord-enheder

Dobbelt Induktions komfur - 3,5 kW

Pastakoger - 8 liter - 3,25 kW - med aftapningshane - inkl. 4 kurve

Induktions komfur 3,5 kW

Gaskogebord - med 1 Brænder - 5,5 kW

Elektrisk stegeplade  0,55 m

Klemmegrill 0,43 m - rillet over og under

Pastakoger - med 4 sigter 

Induktions wok 3,5 kW

Pastakoger - 25 liter - 3,25 kW - med aftapningshane - inkl. 3 kurve

Elektrisk stegeplade 0,73 m

Klemmegrill 0,57 m - rillet over og under

Pastakoger - med 6 sigter 

Gaskogebord - med 2 Brænder - 11 kW

Induktions komfur 5 kW

Digital Klemmegrill 0,57 m - rillet over og under

Gaskogebord - 1 blus (9 kW)

Gas stegeplade - 0,62 m

Frituregryde til induktion - 8 liter - 3,5 kW - med automatisk kurveløft

Wok Gaskogebord - med 1 brænder - Ø 285 mm (12 kW)