Frământarea și condimentarea - această muncă este făcută de mașina de tocat carne

Măcinătorul de carne de la GGM Gastro este ideal pentru prelucrarea unor cantități mari de carne

. O mașină de tocat carne face ca prepararea și asezonarea cărnii să fie deosebit de ușoară și bună. Prin frământarea și asezonarea cărnii tocate, acest dispozitiv ia o mulțime de muncă de pe mâinile gastronomului și face mult mai simplu procesul de producție a unor mâncăruri delicioase, cum ar fi hamburgeri sau cârnați.
Mixerele de carne de la GGM Gastro sunt fabricate din materiale de înaltă calitate, ceea ce garantează atât calitatea, cât și curățarea ușoară. O mașină de tocat carne este echipată cu un tambur de amestecare mare. Acest tambur conține o lamă de amestecare pe care sunt atașate spatule sau cuțite pentru a toca și amesteca perfect carnea.

Măcinătorul de carne prepară carne tocată pentru o mare varietate de feluri de mâncare

. O mașină de tocat carne este potrivită pentru prelucrarea tuturor tipurilor de carne tocată, de la carne de vită la carne de porc sau de miel. În funcție de condimentele adăugate, acest dispozitiv poate fi folosit pentru a crea crea creații delicioase din carne care pot fi prelucrate ulterior în timpul gătitului. Diferite feluri de mâncare necesită diferite ierburi și niveluri de umiditate, pe care mașina de tocat carne le poate lua în considerare în mod individual.

Operațiunea este simplă și ușoară

Mixerul de carne este foarte ușor de utilizat. În primul rând, se adaugă cantitatea necesară de carne. Trebuie respectată întotdeauna capacitatea maximă a dispozitivului. Dacă se folosește prea multă carne, este posibil ca mașina de tocat carne să nu poată amesteca suficient de bine carnea cu condimentele. Prin urmare, cantitatea recomandată este esențială pentru un rezultat uniform.

După carne, se pot adăuga condimentele. Procesul de amestecare este demarat prin acționarea mașinii. Acesta poate fi oprit de îndată ce carnea a atins consistența dorită. În funcție de model, mașina de tocat carne de la GGM Gastro are un comutator pentru inversarea direcției de amestecare, ceea ce promite și mai multă perfecțiune. După ce carnea este frământată, aceasta poate fi îndepărtată.

Standardele de igienă sunt deosebit de importante în prelucrarea cărnii

Curățarea mașinii de tocat carne este extrem de importantă, deoarece carnea crudă conține multe bacterii. Prin urmare, dispozitivul trebuie curățat temeinic după fiecare utilizare. În special tamburul trebuie curățat temeinic pentru a elimina mai întâi orice reziduuri de alimente și apoi trebuie folosit un agent de curățare pentru a distruge toate bacteriile. Odată ce totul este curățat, mașina de tocat carne este gata pentru următoarea utilizare.