ErgoGrip Messer - Glänzender Auftritt und besondere Schnitthaltigkeit
Ausführung
- Ausbeinmesser Flex mit Glattschliff
- Ergonomischer Griff für ideale Balance
- Ideal um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen
- Die flexible Klinge passt sich ideal an das Schneidgut an
- Durch das spaltenfreie Verbinden von Griff und Klinge herrscht absolute Hygiene
- Die Klinge mit einer Klingenhärte von 56° HRC lässt sich extrem schnell und einfach nachschärfen
Qualität
- Die flexible Klinge besteht aus Stahl mit einer X50CrMoV15 - Legierung
- Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze
- Der Griff aus rutschfestem Kunststoff garantiert höchste Sicherheit beim Schneiden
Maße
- Außenmaß B x T x H: 291 mm x 22 mm x 39 mm
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen