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Kombidämpfer - Digital - 10x GN 2/1 oder 20x GN 1/1 - inkl. Waschsystem
Kombidämpfer - Digital - 10x GN 2/1 oder 20x GN 1/1 - inkl. Waschsystem Art.-Nr.: KDDV1021N Multi-Level-Garen - max. 260°C

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Kombidämpfer - Digital - 10x GN 2/1 oder 20x GN 1/1 - inkl. Waschsystem

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Art.-Nr.: KDDV1021N
Multi-Level-Garen - max. 260°C

    Produktvorteile

    • Die 2,4" LCD digital Steuerung ermöglicht volle Konnektivität über Wi-Fi und den Zugang zu Venix Cloud-Diensten
    • 6 Schnellzugriffsknöpfe, mit denen die wichtigsten Rezepte sofort aufgerufen werden können

    Ausführung

    • Kombidämpfer digital
    • Mit 100 Programmen
    • 5 Geschwindigkeitsstufen
    • 6 verschiedene Garzyklen für jedes Programm
    • Mit Selbstreinigungs- und Spülsystem
    • Inklusive Halterung: 10x GN 2/1 oder 20x GN 1/1
    • Einschubschienenabstand: 85 mm
    • Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung
    • Glastür mit Doppelverglasung
    • Türanschlag links / Türgriff rechts
    • Türgriff aus Kunststoff
    • Sicherheitsthermostat
    • LED Beleuchtung
    • Einfache Montage des Zubehörs
    • Mit Wasseranschluss und Wasserablauf

    Qualität

    • Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

    Garraum

    • Max. Temperatur: 260 °C °C
    • V- BREAK DROP Technologie für hervorragende Luftfeuchtigkeit
    • Externer Anschluss für 2. Kernsonde
    • Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
    • Dampffunktion ist komplett ausschaltbar
    • Anzahl der Motoren: 3

    Bedienung/Steuerung

    • Digitale Regelung der Wassereinspritzung
    • Programmierbarer Timer
    • Manuelle Temperaturregelung

    Garmöglichkeiten

    • Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
    • Backen
    • Dämpfen / Entfeuchten
    • Auftauen
    • Niedertemperaturgaren

    Anschluss

    • Leistung: 18,70 kW
    • Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz
    • Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!

    Maße

    • Außenmaß B x T x H: 960 mm x 1.100 mm x 1.212 mm

    Lieferumfang

    • Inklusive Waschsystem

    Richtlinien

    • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
    • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
    • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
    Download / Explosionszeichnung
    • Tuv Logo
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