Hackblöcke und Hacktische für die ideale Fleischverarbeitung

Mit den Hackblöcken und Hacktischen von GGM Gastro zu hygienischen und komfortablen Arbeitsprozessen

In Fleischereien oder Gastronomiebetrieben, die viel mit frischen Fleischwaren arbeiten, sind stabile Hackblöcke bzw. Hacktische, in einer angenehmen Arbeitshöhe ein absolutes Muss für die Verarbeitung und Portionierung des Fleisches. Die Hackblöcke von GGM Gastro sind dafür die perfekte Wahl. Im Sortiment haben die Gastronomen die Wahl zwischen verschiedenen Modellen. Die Hackblöcke von GGM Gastro sind entweder in einer Edelstahlvariante, oder aus Akazienholz erhältlich. Bei beiden Varianten aus dem Sortiment von GGM Gastro handelt es sich um Premium Produkte.

Die einwandfreie Qualität begünstigt die Fleischverarbeitung

Auf Grund der besonders hohen Funktionalität und des schlichten, aber dennoch eleganten Designs können sie besonders einfach und praktisch in den unterschiedlichsten Gastronomiebetrieben integriert werden. Die Hackblöcke können optimal für den professionellen, gewerblichen Betrieb eingesetzt werden, da sie der hohen Belastung bestens standhalten können. Um ein angenehmes Arbeiten zu unterstützen, verfügen sie über eine optimale Arbeitshöhe. Der Korpus der Edelstahl-Hackblöcke ist gefertigt aus hochwertigem Edelstahl. Dadurch sind die Hackblöcke von GGM Gastro besonders stabil, sehr tragfähig und extrem langlebig. Die Arbeitsplatte ist aus Polyäthylen hergestellt und verfügt über keine Aufkantung. Eine Verschlechterung der verwendeten Messer ist nicht zu befürchten. Die Holzvariante ist vollständig aus Akazienholz hergestellt und ist somit ebenfalls sehr stabil, tragfähig und glänzt mit einer enormen Lebensdauer. Das Erscheinungsbild ist rustikal, aber dennoch edel. Überzogen sind die Hackblöcke mit einer speziellen, ungiftigen Lackversieglung, die das Holz schützt.

Jederzeit hygienisch arbeiten

Um jederzeit eine hygienische Nutzung der Hackblöcke garantieren zu können, sind diese besonders einfach und angenehm zu säubern. Die glatten Oberflächen tragen positiv zu einer mühelosen Reinigung bei. Die Arbeitsflächen der Hackblöcke bzw. Hacktische von GGM Gastro sind bakteriensicher und eignen sich somit optimal für die Verarbeitung von Fleisch, aber natürlich auch von Fisch oder Gemüse.Als optimale Ergänzung dazu bietet GGM Gastro außerdem auch hochwertige und besonders robuste Hackklotzschaber und passende Ersatzklingen an, die die Reinigung von Schneide- und Hackbrettern unterstützen. Gefertigt sind sie aus Kunststoff und dank ihrer Form liegen sie besonders angenehm in der Hand.