Para cantidades más grandes de huevos cocidos - nuestro cocedor de huevos

El cocedor de huevos de GGM Gastro reduce los tiempos de espera gracias a su gran capacidad

Es importante tener huevos cocidos en el buffet de desayuno. A algunas personas les gusta que estén firmes, mientras que a otras les gusta que estén muy suaves. Para lograr la consistencia adecuada, es necesario tener en cuenta tanto el tamaño del huevo (pequeño, mediano, grande o extra grande) como el tiempo de cocción. Hacer los huevos de desayuno perfectos requiere práctica, y por supuesto, un buen cocedor de huevos.
A menudo se necesitan cantidades más grandes de platos en la industria de la hostelería que en el desayuno en casa. Para poder atender rápidamente a la mayor cantidad de huéspedes posible, es necesario comprar equipos de catering con una mayor capacidad. De esta manera, se pueden proporcionar la cantidad necesaria de huevos, por ejemplo, para un buffet o un bistró.

¿Autoservicio? ¡No hay problema!

Otra opción es colocar el cocedor de huevos profesional para que los huéspedes lo usen ellos mismos. De esta manera, se pueden tener en cuenta las preferencias individuales, especialmente en cuanto a la consistencia del huevo. Esto garantiza que los huevos no estén fríos antes de llegar a la mesa.
Para asegurarse de que todo funcione sin problemas, los cocedores de huevos de GGM Gastro son fáciles de usar. El huevo crudo se puede colocar fácilmente en un recipiente con agua caliente utilizando una cesta especial para huevos. De esta manera, varios huéspedes pueden preparar sus huevos al mismo tiempo en un solo cocedor de huevos, evitando largas filas en el buffet de desayuno.
Los pies de goma del cocedor de huevos aseguran que el dispositivo se mantenga firme en su lugar, por lo que se puede colocar fácilmente para los huéspedes donde sea necesario. La temperatura se puede ajustar para lograr la consistencia deseada del huevo. El dispositivo también cuenta con una luz indicadora, lo que facilita aún más su uso.

Perfecto para su uso en la gastronomía

Los cocedores de huevos de GGM Gastro no solo están hechos de materiales de alta calidad, sino que también están diseñados para uso profesional en la gastronomía. Son confiables y robustos durante un uso prolongado, y también cumplen con los estándares de higiene comunes en este sector.