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HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 411 - Unidad baja para cocinar y calentar Código de producto, SKU: HOMH411 Cocinar, hervir y mantener caliente
* La foto puede diferenciarse levemente del original
HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 411 - Unidad baja para cocinar y calentar
Código de producto, SKU: HOMH411
Cocinar, hervir y mantener caliente
Beneficios del producto
- 20-30 x menor consumo energético en comparación con los equipos combi.
- 10-20% menos pérdida de peso al cocinar trozos de carne en el Hold-O-Mat.
- Cocción y mantenimiento en caliente de alimentos de alta calidad, como la carne y el pescado
- Cocción suave a baja temperatura a temperaturas de hasta 120 °C
- Alimentos empanados crujientes - Gracias al ingenioso sistema de deshumidificación en 3 fases en todos los estantes, los alimentos empanados se mantienen crujientes.
Acabado
- Dispositivo móvil de calentamiento - top para servicio de fiestas y catering
- Precisión de la temperatura +/-1°C gracias a 2x sensores PT1000 y software sofisticado
- Bisagra de puerta intercambiable
- Preparado para sonda de temperatura central y programas opcionales
- Apilable, puede instalarse en todas las cocinas y muebles de cocina comerciales
- 4 asas de transporte plegables y resistentes
Calidad
- Fabricado en Suiza
- Premio ICD al mejor invento en las cocinas profesionales de Europa
- Hecho de acero al cromo níquel de alta calidad
Operación / control de
- La pantalla OLED muestra la temperatura de consigna, real y central
Conexión
- Potencia: 1,50 kW
- Conexión eléctrica: 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz< /fuerte>
Dimensiones
- Dimensiones externas: ancho x profundidad x alto: 416 mm x 667 mm x 423 mm
Entrega
- Sonda magnética de temperatura del núcleo no incluida
Directrices
- Cumple las regulaciones CE
- Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
- Su socio de confianza
- La mejor relación calidad-precio
- Satisfacción del cliente
TÜV Saarland award En un análisis oficial realizado por TÜV Saarland Alemania, obtuvimos la máxima puntuación por precio/prestaciones y satisfacción del cliente. Nuestros empleados se esfuerzan cada día por ofrecerle una excelente experiencia de compra.* Estos certificados se han concedido sobre la base de una encuesta representativa de satisfacción de los clientes en Alemania.
Sus Ventajas
- más de 12.000 artículos disponibles de inmediato
- Envío gratis dentro de la Península
- incl. Menor Precio garantizado
- Marca de alta gama
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* La foto puede diferenciarse levemente del original
HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 411 - Unidad baja para cocinar y calentar
Código de producto, SKU: HOMH411
Cocinar, hervir y mantener caliente
- Revisiones
3.191,99 €*
Descripción
Beneficios del producto
- 20-30 x menor consumo energético en comparación con los equipos combi.
- 10-20% menos pérdida de peso al cocinar trozos de carne en el Hold-O-Mat.
- Cocción y mantenimiento en caliente de alimentos de alta calidad, como la carne y el pescado
- Cocción suave a baja temperatura a temperaturas de hasta 120 °C
- Alimentos empanados crujientes - Gracias al ingenioso sistema de deshumidificación en 3 fases en todos los estantes, los alimentos empanados se mantienen crujientes.
Acabado
- Dispositivo móvil de calentamiento - top para servicio de fiestas y catering
- Precisión de la temperatura +/-1°C gracias a 2x sensores PT1000 y software sofisticado
- Bisagra de puerta intercambiable
- Preparado para sonda de temperatura central y programas opcionales
- Apilable, puede instalarse en todas las cocinas y muebles de cocina comerciales
- 4 asas de transporte plegables y resistentes
Calidad
- Fabricado en Suiza
- Premio ICD al mejor invento en las cocinas profesionales de Europa
- Hecho de acero al cromo níquel de alta calidad
Operación / control de
- La pantalla OLED muestra la temperatura de consigna, real y central
Conexión
- Potencia: 1,50 kW
- Conexión eléctrica: 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz< /fuerte>
Dimensiones
- Dimensiones externas: ancho x profundidad x alto: 416 mm x 667 mm x 423 mm
Entrega
- Sonda magnética de temperatura del núcleo no incluida
Directrices
- Cumple las regulaciones CE
- Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles