Especialmente prácticos: nuestros armarios calientes con cajones

Los armarios calientes con cajones de GGM Gastro mantienen fácilmente grandes cantidades de ingredientes calientes

En la industria de la hostelería, siempre se necesitan soluciones óptimas para el almacenamiento adecuado de una amplia variedad de platos y alimentos. A menudo, los gastrónomos trabajan con ingredientes ya preparados en su rutina diaria llena de estrés. Estos ingredientes deben almacenarse de manera práctica a una temperatura adecuada hasta que se utilicen. Por lo tanto, los armarios calientes con cajones de GGM Gastro son especialmente adecuados y apoyan un proceso de preparación fluido durante las tareas en curso.
En la gama de productos de GGM Gastro, los propietarios de restaurantes pueden encontrar versiones de armarios calientes con diferentes números de cajones. Dependiendo de sus necesidades, pueden decidir qué modelo cumple con sus requisitos. Los armarios calientes con cajones de GGM Gastro son la solución ideal para uso profesional y comercial.

Resistentes y robustos: por eso los armarios calientes con cajones son ideales para la hostelería

Gracias a los resistentes y duraderos rieles de los cajones, los armarios calientes pueden soportar cargas pesadas y son perfectos para grandes cantidades de diferentes ingredientes. Los productos se pueden almacenar en recipientes extraíbles. El cuerpo y los cajones de los armarios calientes están hechos de acero inoxidable de alta calidad. Esto los hace no solo especialmente robustos y resistentes, sino también extremadamente duraderos.
Los armarios calientes con cajones de la gama de productos de GGM Gastro tienen pantallas digitales que los hacen fáciles de usar. La temperatura ideal, que puede alcanzar hasta 90°C, se puede ajustar para cada cajón a través de un controlador de temperatura independiente. Para poder regular la humedad en los cajones individuales en cualquier momento con un solo movimiento, cada cajón tiene un purgador manual. El aislamiento de poliuretano libre de CFC apoya el funcionamiento eficiente de los armarios calientes de GGM Gastro.

Los armarios calientes con cajones complementan su cocina profesional con una funcionalidad de primera clase

Debido a que los armarios calientes son especialmente compactos y ahorran espacio, se pueden integrar fácilmente en cualquier cocina. El diseño sencillo pero de alta calidad también facilita su integración en la hostelería. Los pies antideslizantes garantizan una posición estable y un uso seguro de los armarios. Además, las patas de acero inoxidable son ajustables en altura, lo que permite elegir la altura de uso perfecta de forma individual.
Para el almacenamiento de alimentos refrigerados, la gama de productos de GGM Gastro también incluye armarios con cajones de refrigeración/congelación, que ofrecen la solución ideal para uso profesional.

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Armarios de calentamiento