Planetarisk Røremaskine

Meget alsidig support med vores planet- og dejblandere

Planet- og dejblanderne fra GGM Gastro sparer tid og arbejde ved bearbejdning af dej

Dejblandere er nødvendige for at bearbejde store mængder dej i restaurationsbranchen. De sparer tid og arbejde og er til stor hjælp for bagere, pizzabagere, konditorer osv. Afhængigt af dine behov kan du vælge mellem en planetarisk eller spiralformet mixer.
Dejblanderne fra GGM Gastro er praktiske og alsidige og er også ideelle til professionel brug i restaurationsbranchen.
Sammenlignet med spiralformede dejblandere, der har en integreret hoved, har en planetarisk mixer forskellige tilbehør. Køkkenudstyret kan derfor udskiftes efter behov.

Udnyt den specielle røreindsats i dejblanderen

Røreindsatsen i dejblanderne har ikke fået sit navn tilfældigt. Den bevæger sig rundt om solen på samme måde som Jorden. Fordi den bevæger sig uden for et cirkulært centrum, når den enhver del af skålen. Dette skyldes, at tilbehøret roterer både om sin egen akse og om et punkt i midten. Den planetariske rører er derfor et omfattende rørsystem, som viser sig at være meget praktisk i gastronomibranchen.
Driften af den planetariske rører er meget simpel. Alle relevante dele kan nemt indstilles via en tænd/sluk-knap og en hastighedsregulering. Den planetariske mixer gør ikke kun det kedelige arbejde lettere ved æltning, men også fordi den er særligt nem at rengøre.
Overfladerne kan let tørres rene, så dejrester efter brug nemt kan fjernes. Planetariske mixere med næsten ingen riller, hvor rester kunne samles, er optimale til hurtig rengøring.

Stabil og holdbar - perfekt til gastronomisk brug

Den robuste konstruktion og den højtydende skål bidrager betydeligt til planetarisk mixers levetid. En stabil position og kontinuerlig ydeevne sikrer optimale resultater.
GGM Gastro tilbyder planetariske rørere som bordmodel eller som fritstående enhed. Der er et bredt udvalg af produkter til rådighed, så det passende model kan vælges til de respektive cateringbehov.
GGM Gastro's planetariske rørere er ægte kvalitetsprodukter til at optimere ethvert professionelt køkken.