Pan en un abrir y cerrar de ojos con nuestra tostadora eléctrica de pan

Procesos eficientes de empanado en su gastronomía - fácilmente posible con la estación de empanado eléctrica de GGM Gastro

¡Está caliente y grasiento! Los platos empanados son súper populares. Pero para que las delicias salgan perfectas, necesitan definitivamente una capa de empanado excelente. El proceso clásico de empanado utiliza huevos, harina y pan rallado. Para poder empanar los alimentos en un abrir y cerrar de ojos, GGM Gastro ofrece una práctica estación de empanado para negocios de hostelería.La estación de empanado de GGM Gastro es especialmente adecuada para uso profesional y comercial. Con su ayuda, es bastante fácil empanar grandes cantidades de verduras, frutas, pescado y especialmente carne, como pollo, en el menor tiempo posible.

La estación de empanado eléctrica permite un flujo de trabajo fluido

El diseño de la estación de empanado apoya un enfoque rápido e inteligente para empanar alimentos, ya que cada paso de trabajo está a solo un brazo de distancia. Tiene tres recipientes separados para huevos, harina y pan rallado. Los alimentos previamente sazonados se sumergen primero en la harina. Luego simplemente se colocan en una cesta de inmersión. Esta cesta se puede sumergir en el recipiente con el huevo líquido para que los alimentos se humedezcan por todos lados. En el último paso del proceso de empanado, los alimentos se enrollan en el pan rallado. Con la estación de empanado de GGM Gastro, el tiempo de trabajo en la hostelería se puede aprovechar de manera especialmente efectiva.

La función de tamizado permite un uso económico de las migas de pan

La estación de empanado tiene una función de tamizado práctica. Las migas de pan usadas se pueden dejar salir a través de una abertura cortada después de su uso. Los grumos en las migas de pan se separan en un recipiente de recolección separado utilizando los cepillos giratorios que se encuentran en la parte inferior en su interior. Las migas de pan limpias y aún utilizables se filtran en otro recipiente removible. Gracias a esta automatización, se pueden tamizar grandes cantidades de pan rallado en muy poco tiempo, lo que ahorra tiempo valioso.

Aproveche la construcción de primera clase de la estación de empanado eléctrica

La estación de empanado de GGM Gastro es especialmente versátil gracias a sus cuatro ruedas giratorias para una amplia variedad de platos empanados. La función de bloqueo garantiza una posición firme.La estación de empanado está hecha de acero inoxidable de alta calidad. Esto no solo la hace muy resistente y duradera, sino también especialmente fácil de limpiar. Por lo tanto, es el ayudante de cocina perfecto cuando se empanan grandes cantidades de alimentos.