CONVEX® Combi-Tower - UBERT - ساخت آلمان

دو در یک - مزایا

• چیدمان ترکیبی برای حداقل فضای مورد نیاز. این همچنین از ایجاد فاصله زیاد بین اتاق های فروش جلوگیری می کند

• عملکرد منحصربفرد جهانی عبور هر دو دستگاه به جوجه گردان و بخارشوی ترکیبی اجازه می دهد تا از هر دو طرف کار کنند و حداکثر بهداشت را تضمین می کند

• (SC) .سیستم خود تمیز شونده. سیستم خود تمیز شونده خودکار در هر دو دستگاه برای تمیزی بهداشتی و مراقبت بهینه از دستگاه حتی زمانی که به شدت کثیف است

• درب‌های شیشه‌ای محدب برای ارائه کامل محصول، حداقل اتلاف حرارت و دمای تماس بسیار پایین

• راهنمای بصری کاربر به لطف صفحه نمایش متن ساده

• USB به روز رسانی نرم افزار از طریق رابط

• زمان پخت کوتاه‌تر زیر یک ساعت برای جوجه‌های کبابی با وزن خام هر کدام 1 کیلوگرم

• کنترل قابل برنامه ریزی شرایط در محفظه پخت برای یک گریل عالی

CONVEX®-Rotisserie سری جدید

مجهز به 3 سیستم گرمایشی در یک دستگاه

• یک. مادون قرمز برای سرخ شدن بهینه

• دو. همرفت (کنوکسیون) برای پخت سریع و یکنواخت

• سه. بخار برای محصولات آبدارتر

CONVEX®- بخارساز

• برای حالت های عملیات بخار، ترکیبی، هوای گرم، بازسازی

• 1/1 GN هشت سطح (طولی) برای هر

• کنترل سینی

• تنظیم دما/کنترل رطوبت

ویژگی

• 8 + 8 x 1/1 GN :سیخ دوتایی

• 40 - 48 + 8 x 1/1 GN :مرغ

• 8 x 1/1GN + انواع غذای کبابی: تا 85 کیلوگرم

• تخلیه آب در سمت چپ

کیفیت

• ساخت آلمان

اتصال

• 24,30 kW :توان

• 3N/PE / 400V / 50 Hz :اتصال برق

ابعاد

• 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm :ابعاد خارجی (عرض×عمق×ارتفاع)

دستورالعمل ها

• مطابق با دستورالعمل های بهداشتی و ایمنی تولید شده است

• CE محصول دارای علامت استاندارد

• مواد مطابق با استانداردهای غذایی اروپا است