Malli

• Kombihöyrykeitin

• mukaan lukien pidin: 11 x GN 1/1

• Lämpötila-alue: 30 °C - 270 °C

• Matala energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

• Lasiovet kaksinkertaisella lasilla

• Sisäinen lasipaneeli saranoitu puhdistukseen

• Oven sarana oikea / ovenkahva vasen

• Ovenkahva muovia

• Kondenssivesiallas oven alla

• 10 ohjelmoitavat keittovaiheet

• 100 Ohjelman muistipaikat reseptejä varten

• Turvatermostaatti

• Halogeenivalot

• Esilämmitys- ja jäähdytystoiminto

• Säätöjalat

• Lisävarusteet helppo asentaa

• Automaattinen puhdistusjärjestelmä

• Helppo puhdistaa

Laatu

• Runko, joka on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä AISI 304

• Pyöristetyt sisäkulmat

Keittokammio

• Höyryn tuottaminen hallittavissa suoralla ruiskutuksella

• Suora höyryjärjestelmä, jossa on automaattinen ohjaus 10

• Höyrytoiminto voidaan kytkeä pois päältä kokonaan

• Moottori, jossa on peruutusohjaus

• Kaksisuuntainen ilmankiertojärjestelmä

• Jos 11 x GN 1/1 -säiliöt/ lokerot

• 68 mm Pistokiskoväli

Toiminta / ohjaus

• Automaattinen pesujärjestelmä

valmistusvaihtoehtoa

• Ruoanvalmistus / paistaminen / stewing / grillata

• leipoa

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• sulattaa

• Matalan lämpötilan kypsennys

Liitäntä

• Teho: 15,40 kW

• Tämä laite tarvitsee vesiliitännän!

Mitat

• Ulkoiset mitat W x D x H: 730 mm x 849 mm x 1.130 mm

Toimituksen sisältö

• 11 x mountit

• Pesujärjestelmä mukana

• GN-astiat eivät sisälly toimitukseen

Standardit

• CE-merkitty

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen