Infrapuna- / induktiolaitteet

Sähköiset infrapuna- ja induktiolaitteet kanttiinikeittiöösi

Parhaat ruoanlaittotulokset GGM Gastro -yrityksen sähköisillä infrapuna- ja induktiolaitteilla

Infrapuna- ja induktiolaitteet eivät ole suosittuja pelkästään yksityiskodeissa, vaan niitä nähdään yhä useammin myös suurkeittiöissä. GGM Gastro -valikoimasta ravintoloitsijat löytävät erilaisia malleja, jotka sopivat täydellisesti ammattikäyttöön.

Nopeampi lämmitys - GGM Gastro -yrityksen infrapunalämmittimet

Infrapunalämmittimet toimivat infrapunasäteilyn avulla, joka johtaa lämmön kuumennuslevyn läpi, joka yleensä on valmistettu lasikeramiikasta. Tämä teknologia mahdollistaa erittäin nopean lämmityksen. Infrapunalämmittimet reagoivat myös paljon nopeammin kuin perinteiset lämmittimet lämpötilan säätöjen muutoksiin. Sinun ei myöskään tarvitse erityisiä keittoastioita. GGM Gastro -yrityksen infrapunaliesi on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Ergonomisten säätönuppien avulla voit asettaa optimaalisen lämpötilan helposti. Laitteessa on myös käyttömerkkivalo, varoitusvalo sekä turva- ja käyttölämpötilansäädin, jotka takaavat turvallisen käytön. Lämmittimiä on saatavana sekä seisovina että pöytämallisina. Ravintoloitsijat voivat valita tarpeidensa mukaan joko kahden tai neljän keittolevyn versioiden välillä.

Nopeasti säädettävä ja energiatehokas - induktiolaitteemme

Induktiokeittimet puolestaan tarvitsevat erityisiä keittoastioita, jotka sopivat induktiolle. Ne toimivat sähkömagneettisen kentän avulla, joka luodaan keittolevyn alla olevan käämin avulla. Tämä tuottaa lämpöä. Induktiokeittimillä on se etu, että niitä voidaan säätää vieläkin nopeammin kuin infrapuna-keittimiä. Induktiokeittimet ovat myös erityisen energiatehokas vaihtoehto ruoanlaittoon. GGM Gastro -yrityksen induktiokeittimissä on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko ja lasiker