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Armoire de maturation de viande Dry Aging - 1000x690 mm - avec 2 portes en verre SKU: FRSF2GT13 Température: 0 °C à +5 °C
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Armoire de maturation de viande Dry Aging - 1000x690 mm - avec 2 portes en verre
SKU: FRSF2GT13
Température: 0 °C à +5 °C
Exécution
- Armoire de maturation à viande
- Les pierres de sel en cristal sur la paroi arrière offrent un climat de grotte de sel et un arôme de maturation intense
- Maturation à sec ou dry-aging
- Très peu de perte de poids pendant la maturation
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Grâce à une température et une humidité réglables individuellement, universellement utilisables
- Volume brut : 1.300 l
- Couleur: noir
- Portes en verre : 2
- Thermostat à commande numérique pour assurer une température interne constante
- Affichage numérique et précis de l'humidité
- Efficacité énergétique élevée
- Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement)
- Nettoyage facile
Qualité
- Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304
- Réfrigération puissante et constante
- Fonctionnement silencieux
Réfrigération
- Fonction de dégivrage automatique
- Refrigérant: R290 / 150 g , sans CFC
- Température: de 0 °C à 5 °C
Raccordement
- Puissance : 600 Watt
- Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H : 1.000 mm x 695 mm x 2.150 mm
Directives
- Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- L'article porte le marquage CE conformément à la directive
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Armoire de maturation de viande Dry Aging - 1000x690 mm - avec 2 portes en verre
SKU: FRSF2GT13
Température: 0 °C à +5 °C
- Commentaires
8 950,99 €*
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Description
Exécution
- Armoire de maturation à viande
- Les pierres de sel en cristal sur la paroi arrière offrent un climat de grotte de sel et un arôme de maturation intense
- Maturation à sec ou dry-aging
- Très peu de perte de poids pendant la maturation
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Grâce à une température et une humidité réglables individuellement, universellement utilisables
- Volume brut : 1.300 l
- Couleur: noir
- Portes en verre : 2
- Thermostat à commande numérique pour assurer une température interne constante
- Affichage numérique et précis de l'humidité
- Efficacité énergétique élevée
- Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement)
- Nettoyage facile
Qualité
- Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304
- Réfrigération puissante et constante
- Fonctionnement silencieux
Réfrigération
- Fonction de dégivrage automatique
- Refrigérant: R290 / 150 g , sans CFC
- Température: de 0 °C à 5 °C
Raccordement
- Puissance : 600 Watt
- Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H : 1.000 mm x 695 mm x 2.150 mm
Directives
- Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- L'article porte le marquage CE conformément à la directive
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes