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Four mixte - numérique - 6x GN 2/1 - avec système de lavage inclus
Four mixte - numérique - 6x GN 2/1 - avec système de lavage inclus SKU: KDDV621 température maximale : 260 °C

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Four mixte - numérique - 6x GN 2/1 - avec système de lavage inclus

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SKU: KDDV621
température maximale : 260 °C

    Exécution

    • Four à vapeur combiné numérique
    • Avec 90 programmes
    • Avec système d'auto-nettoyage et de rinçage.
    • Espacement des glissières : 85 mm
    • faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation
    • Porte vitrée avec double-vitrage
    • Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite
    • Poignée de porte en PVC
    • Avec thermostat de sécurité
    • Montage facile des accessoires

    Qualité

    • Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure

    Chambre de cuisson

    • Max. Température : 260 °C °C
    • Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité
    • Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage
    • Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable
    • La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement
    • Nombre de moteurs : 2

    Commande/programmation

    • Régulation digitale d'injection d'eau
    • Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau
    • Temporisateur programmable
    • Régulation manuelle de la température

    Fonctions de cuisson

    • Cuire / rôtir / braiser / grill
    • cuire
    • Fumer / déshumidification
    • Décongélation
    • Cuisson à basse température

    Raccordement

    • Puissance : 13,80 kW
    • Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz
    • Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!

    Dimensions

    • Dimensions extérieures L x P x H : 980 mm x 944 mm x 938 mm

    Contenu de la livraison

    • Inclus support : 6 x GN 2/1
    • Comprenant un système de lavage

    Directives

    • Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
    • L'article porte le marquage CE conformément à la directive
    • Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
    Télécharger / Schéma éclaté
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