Particulièrement pratique : nos armoires chauffantes à tiroirs

Les armoires chauffantes à tiroirs de GGM Gastro permettent de garder facilement de grandes quantités d'ingrédients au chaud

En restauration, il est toujours nécessaire de trouver des solutions optimales pour le stockage approprié de différents plats et aliments. Souvent, les restaurateurs travaillent avec des ingrédients déjà préparés dans leur quotidien stressant. Ces ingrédients doivent donc être conservés de manière pratique à une température appropriée jusqu'à leur utilisation. Les armoires chauffantes à tiroirs de GGM Gastro sont donc particulièrement adaptées pour maintenir ou réchauffer des ingrédients chauds et facilitent le déroulement fluide du processus de préparation pendant le service. Dans la gamme de GGM Gastro, les restaurateurs peuvent trouver des modèles d'armoires chauffantes avec différents nombres de tiroirs. Selon leurs besoins, ils peuvent donc décider quel modèle correspond à leurs exigences. Les armoires chauffantes à tiroirsde GGM Gastro sont la solution idéale pour une utilisation professionnelle et commerciale.

Résistantes et robustes - c'est pourquoi les armoires chauffantes à tiroirs sont idéales pour la restauration

Grâce aux glissières à roulement à billes résistantes à l'usure, les armoires chauffantes peuvent également résister aux charges lourdes et sont donc parfaitement adaptées aux grandes quantités d'ingrédients divers. Les marchandises peuvent être stockées dans des récipients amovibles. Le corps ainsi que les tiroirs des armoires chauffantes sont en acier inoxydable de haute qualité. Ils sont donc non seulement particulièrement robustes et résistants, mais aussi extrêmement durables. Les armoires chauffantes à tiroirs de la gamme GGM Gastro sont équipées d'affichages numériques qui facilitent leur utilisation. La température idéale, pouvant atteindre 90°C, peut être réglée individuellement pour chaque tiroir à l'aide d'un régulateur de température séparé. Pour pouvoir réguler l'humidité dans chaque tiroir en un clin d'œil, chaque tiroir est équipé d'une ventilation manuelle. L'isolation en polyuréthane sans CFC favorise le fonctionnement efficace des armoires chauffantes de GGM Gastro.

Les armoires chauffantes à tiroirs complètent votre cuisine professionnelle par leur fonctionnalité de premier ordre

Étant donné que les armoires chauffantes sont particulièrement compactes et peu encombrantes, elles peuvent être facilement intégrées dans n'importe quelle cuisine. Le design sobre mais de haute qualité facilite également leur intégration dans l'exploitation de restauration. Les pieds antidérapants garantissent une stabilité et une utilisation sûre des armoires. De plus, les pieds en acier inoxydable sont réglables en hauteur, de sorte que la hauteur d'utilisation parfaite peut être choisie individuellement. Pour le stockage des plats froids, des armoires avec tiroirs réfrigérés/congélateurssont également disponibles dans la gamme de GGM Gastro et offrent la solution optimale pour une utilisation professionnelle.