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MIYABI | 7000 D - Kudamono - Lame : 90 mm
MIYABI | 7000 D - Kudamono - Lame : 90 mm SKU: 1002105 Matériau du manche : Micarta

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MIYABI | 7000 D - Kudamono - Lame : 90 mm

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SKU: 1002105
Matériau du manche : Micarta

    Le Kudamono pour les cuisiniers professionnels

    • Fabriqué au Japon
    • Les lames CRYODUR® trempées à la glace sont particulièrement tranchantes, résistantes à la corrosion et offrent une excellente flexibilité de lame.
    • Noyau de la lame en acier CMV60, noyé dans 64 couches d'acier inoxydable : cet acier est particulièrement dur et tenace et constitue la base d'un tranchant et d'une tenue de coupe exceptionnels
    • La lame, tirée des deux côtés et dotée d'une détente Honbazuke ultra-tranchante, garantit un tranchant énorme. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°.
    • Poignée micarta indéformable et facile d'entretien, d'aspect bois élégant, en matériau multicouche de lin et de résine synthétique, combiné avec de l'acier inoxydable
    • Forme traditionnelle de "poignée en D" avec un design unique pour un équilibre et une coupe sans fatigue
    • Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais.

    Exécution

    • Longueur de lame: 90 mm
    • MIYABI 7000 D: Cette série de couteaux est une œuvre d'art tranchante. Les lames sont fabriquées en acier 65 couches de haute qualité et dotées d'une gâchette honbazuke.
    • Le Kudamono est un ustensile de cuisine de haute qualité pour nettoyer et hacher avec précision de nombreuses sortes de fruits et de légumes.

    Directives

    • Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
    • L'article porte le marquage CE conformément à la directive
    • Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
    • Tuv Logo
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      • Meilleur rapport qualité/prix
      • Satisfaction des clients
      TÜV Saarland award Dans une analyse officielle du TÜV Saarland Allemagne, nous avons obtenu les meilleures notes pour les points suivants prix/performance et la satisfaction du client. Nos employés font de leur mieux chaque jour pour vous offrir une excellente expérience d'achat. * Ces certificats ont été décernés sur la base d'une enquête représentative de la satisfaction des clients en Allemagne
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