Les polyvalents utiles : nos armoires de maintien au chaud

Les armoires de maintien au chaud de GGM Gastro combinent un plan de travail avec une armoire chauffante - idéal pour la restauration !

Les équipements de cuisine dans les cuisines professionnelles diffèrent considérablement des équipements domestiques en raison de différents facteurs. Ils sont généralement équipés d'une capacité plus élevée, conçus pour des productions plus importantes et combinent souvent plusieurs fonctions en un seul appareil.Cela permet des flux de travail rapides et efficaces et des résultats parfaits, de sorte qu'un établissement de restauration puisse satisfaire ses clients.Les armoires de maintien au chaud de GGM Gastro sont un tel produit multifonctionnel de qualité qui aide les restaurateurs en cuisine. Ces armoires de maintien au chaud servent de zone de travail ainsi que de réchauffe-plats ou d'ingrédients. Grâce à cette combinaison, elles sont extrêmement pratiques et enrichissent par exemple les restaurants ou les pizzerias.

Robustes et hygiéniques, les armoires de maintien au chaud conviennent à toutes les cuisines professionnelles

Les armoires de maintien au chaud de GGM Gastro apparaissent comme des constructions soudées en acier inoxydable de haute qualité. Comme ce matériau est particulièrement robuste et résistant, les armoires de maintien au chaud promettent non seulement de la qualité, mais aussi de la durabilité. Elles résistent de manière fiable à une utilisation continue. Comme l'acier inoxydable ne constitue pas un bon terrain fertile pour les micro-organismes, il convient parfaitement au domaine de la transformation des aliments. Le nettoyage est également extrêmement facile et simple grâce au matériau. Un avantage particulier - les meubles en acier inoxydable restent très résistants aux nettoyages fréquents et aux divers produits de nettoyage utilisés, même après des années.

Préparer d'abord, puis maintenir à température - avec les armoires de maintien au chaud de GGM Gastro

Les armoires de maintien au chaud se distinguent non seulement par leur qualité supérieure, mais aussi par une grande surface de travail ainsi que par la partie inférieure chauffée avec réglage de la température. La combinaison de ces aspects fait des armoires de maintien au chaud des polyvalents pratiques, qui peuvent être utilisés de manière polyvalente et sont faciles et confortables à utiliser.Une capacité de charge très élevée et des pieds en acier inoxydable réglables en hauteur garantissent une stabilité et une résistance particulières de ces armoires. Selon le modèle, il y a une étagère intermédiaire réglable en hauteur dans la partie inférieure pour le stockage temporaire des plats, qui peuvent être portés à une température quelconque ou maintenus à cette température grâce à un chauffage à air.Une version avec des portes coulissantes permet une extraction et un stockage pratiques des plats et garantit également que la température à l'intérieur de la partie inférieure est maintenue de manière optimale.