Fraîchement coupé avec les machines à trancher le pain / baguette

Coupez rapidement les produits de boulangerie en tranches uniformes avec les machines à trancher le pain / baguette de GGM Gastro

Chaque jour, l'odeur du pain frais, des baguettes croustillantes ou des délicieuses bretzels attire de nombreuses personnes dans une boulangerie. Souvent, le client décide alors d'acheter le pain ou la baguette déjà tranchée. Pour obtenir des tranches uniformes, cette tâche est confiée aux machines à trancher le pain ou la baguette. Les bretzels ou les sandwichs peuvent également être coupés. À cette fin, GGM Gastro propose à la fois des trancheuses à bretzels et sandwichs, des machines à trancher le painet des machines à trancher les baguettes. Elles sont conçues pour une utilisation gastronomique et donc principalement continue, et résistent à une utilisation intensive.

Des coupes précises pour des processus de travail fluides

Pour pouvoir couper les produits de boulangerie de manière optimale, les machines à trancher doivent être équipées de lames très tranchantes. Les machines à trancher le painsont proposées avec différentes épaisseurs de coupe, de sorte qu'elles peuvent être choisies individuellement en fonction des besoins. Les machines à trancher le pain sont disponibles en version de table ou sur pied. Ces machines peuvent couper une grande quantité de pains par heure. Cela se fait sans effort et les pains coupés peuvent ensuite être facilement emballés. Le pain peut être inséré à l'aide d'un levier, et une fois coupé, il peut être facilement transporté dans le sac en papier à l'aide de rails mobiles. Les miettes tombantes peuvent être collectées dans un tiroir amovible et éliminées régulièrement. Cela contribue au nettoyage sans problème des machines à trancher le pain.

Même les baguettes, les bretzels et les sandwichs sont coupés en un rien de temps

Une machine à trancher les baguettesest équipée d'une ouverture d'insertion pour les baguettes, comme son nom l'indique. Celle-ci est réglable de manière variable. La machine à trancher les baguettes est conçue pour couper un grand nombre de tranches de baguette par heure et convient donc parfaitement à la restauration, où une production rapide et abondante est une norme nécessaire. En achetant une trancheuse à bretzels et sandwichs, vous obtenez un véritable couteau suisse. Les boulangeries bénéficient de cet appareil multifonctionnel, qui coupe non seulement les bretzels et les sandwichs, mais aussi les petits pains ou les bagels, par exemple, afin qu'ils puissent être garnis. Les coupes propres sont ainsi faciles à réaliser et le travail est considérablement facilité. Cette machine de découpe est actionnée par un levier mobile qui contrôle la lame. Les boutons de réglage permettent de régler toutes les fonctions importantes. L'utilisation est extrêmement confortable et garantit d'excellents résultats.