Technique de grillage efficace avec nos plaques de cuisson à gaz

Les plaques de cuisson à gaz de GGM Gastro offrent une expérience de grillade polyvalente dans votre cuisine professionnelle

Les plaques de cuisson à gaz sont des équipements de cuisine extrêmement pratiques et utiles dans l'industrie de la restauration, utilisés par exemple dans les entreprises de restauration ou les restaurants d'hôtel. Elles peuvent être utilisées pour une variété de préparations et constituent une véritable valeur ajoutée dans les cuisines professionnelles.
Dans la gamme de GGM Gastro, vous pouvez acheter à la fois des plaques de cuisson à gaz et des plaques de cuisson à gaz avec cuisinière à gaz. Selon vos besoins, ces appareils couvrent donc parfaitement les utilisations individuelles.

Particulièrement hygiéniques - grâce à une protection anti-éclaboussures également pour les surfaces de travail environnantes

Les plaques de cuisson à gaz de GGM Gastro sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité qui contribuent à la durabilité des appareils. Elles conviennent parfaitement à une utilisation professionnelle et sont particulièrement pratiques en raison de leur polyvalence.
Un pare-éclaboussures garantit non seulement que la surface de travail immédiatement environnante ne soit pas contaminée par les éclaboussures de graisse et la maintient propre, mais il protège également les aliments grillés contre la perte de chaleur et le vent.
Les plaques de cuisson à gaz sont extrêmement hygiéniques et faciles à nettoyer. Cela est particulièrement important car les plaques de cuisson sont régulièrement en contact avec de la viande crue. Pour garantir en permanence la propreté requise, les plaques de cuisson à gaz doivent être nettoyées après utilisation. Avec les plaques de cuisson à gaz de GGM Gastro, cela se fait facilement, de sorte qu'elles soient à nouveau opérationnelles en un rien de temps.

Résultats de grillage et de cuisson de première classe en un temps record

La grande surface de grillade permet de préparer des steaks juteux ou d'autres aliments grillés, de manière à servir le plus grand nombre d'invités possible sans de longs temps d'attente. Grâce à la technique de grillage efficace, les morceaux de viande sont parfaitement réussis et le processus de grillage lui-même est extrêmement agréable et confortable grâce à ces appareils.
La répartition uniforme de la chaleur grâce aux grandes et petites flammes contribue à l'excellence des résultats.
Les plaques de cuisson à gaz avec une plaque de cuisson permettent de combiner la fonction de grillage avec la possibilité de cuisiner quelque chose en parallèle. Ces deux éléments sont contrôlables séparément et peuvent donc également être utilisés individuellement. Ces appareils peuvent donc être adaptés individuellement aux besoins.
Grâce à leur construction compacte et peu encombrante, les plaques de cuisson à gaz de GGM Gastro peuvent être facilement intégrées dans l'assortiment de cuisine existant.