Pratique et efficace – nos îlots réfrigérés et congélateurs

Pour une excellente réfrigération et présentation des produits

La congélation est particulièrement nécessaire lorsque des aliments périssables doivent être stockés. Pour garantir une réfrigération conforme aux normes et éviter toute interruption de la chaîne du froid, certaines caractéristiques sont indispensables. Par exemple, la réfrigération doit être forte et constante et ne pas dépasser les moins 15 degrés Celsius. Les îlots réfrigérés et congélateurs de GGM Gastro sont parfaitement adaptés à une utilisation professionnelle dans la restauration, car ils sont fabriqués en matériaux de haute qualité et sont fiables et durables dans leur fonctionnement.

Refroidissement optimal et attrayant pour les clients

Les plages de température des îlots réfrigérés et des congélateurs varient en fonction du modèle. Lors de l'achat, il est important de vérifier la plage de température requise pour les produits réfrigérés prévus. Les modèles équipés d'une fonction de dégivrage automatique améliorent l'efficacité de réfrigération et réduisent la consommation d'énergie. Cette fonction automatique se met en marche avant que la formation excessive de glace à l'intérieur de l'appareil ne puisse se produire. Les îlots réfrigérés et congélateurs sont également intéressants au-delà de la réfrigération optimale, parce qu'ils sont accessibles de tous les côtés. C'est pourquoi ils sont appelés ainsi. Les clients ont ainsi la possibilité de bien voir le contenu et de se servir eux-mêmes. Les portes coulissantes en verre permettent à la fois une présentation esthétique des produits et une ouverture et une fermeture confortables pour le stockage ou le retrait des produits. Un éclairage intérieur complète parfaitement l'apparence des produits réfrigérés.

Profitez de la mobilité pour une installation flexible

Pour une utilisation mobile, les îlots réfrigérés et congélateurs peuvent être équipés de roues. Des freins assurent un positionnement sûr. Grâce aux roues, l'îlot réfrigéré et congélateur peut être placé et déplacé à tout moment là où il est nécessaire. Les îlots réfrigérés et congélateurs de GGM Gastro sont par ailleurs un atout esthétique pour les locaux dans lesquels ils se trouvent. En effet, le stockage éclairé des aliments combiné à un design extérieur élégant fait de ces appareils de véritables attractions qui promettent la qualité. Le nettoyage des îlots réfrigérés et des congélateurs est extrêmement facile, car les surfaces peuvent être essuyées sans problème. Les vitres peuvent également être nettoyées sans difficulté.