Pour de plus grandes quantités d'œufs cuits - notre cuiseur à œufs

Le cuiseur à œufs de GGM Gastro réduit les temps d'attente grâce à sa grande capacité

Un buffet petit-déjeuner copieux ne saurait être complet sans des œufs durs. Certains les préfèrent bien cuits, d'autres plus mollets. Pour obtenir la consistance souhaitée de l'œuf, il faut tenir compte à la fois de sa taille (S, M, L ou XL) et de la durée de cuisson. Un peu de pratique est nécessaire pour préparer les œufs de petit-déjeuner parfaits - ainsi qu'un cuiseur à œufs adapté.
En particulier dans la restauration, il est souvent nécessaire de produire des plats en quantités beaucoup plus importantes que chez soi à la table du petit-déjeuner. Afin de pouvoir servir le plus grand nombre de clients possible en un minimum de temps, il est donc nécessaire d'acquérir des équipements de cuisine professionnels dotés d'une capacité plus élevée. Sinon, il serait tout simplement impossible de fournir le nombre d'œufs requis, par exemple pour un buffet ou un bistrot.

Service en libre-service ? Pas de problème !

Un cuiseur à œufs commercial peut également être placé de manière à ce que les clients puissent l'utiliser eux-mêmes. Cela permet de prendre en compte individuellement les préférences, en particulier en ce qui concerne la consistance. Ainsi, il est garanti que les œufs ne seront pas déjà froids avant d'arriver à table. Pour que cela fonctionne sans problème, l'utilisation des cuiseurs à œufs de GGM Gastro est particulièrement simple. L'œuf cru peut être facilement placé dans un grand récipient d'eau chaude à l'aide d'un panier à œufs spécial. De cette manière, plusieurs clients peuvent préparer leurs œufs sur un même cuiseur à œufs - il n'y a donc pas de longue file d'attente devant le buffet du petit-déjeuner. Les pieds en caoutchouc du cuiseur à œufs assurent une stabilité sûre, de sorte que l'appareil peut être facilement placé pour les clients là où il est nécessaire. Pour obtenir la consistance souhaitée, la température est réglable. Un témoin lumineux de fonctionnement facilite également l'utilisation.

Parfait pour une utilisation en restauration

Les cuiseurs à œufs de GGM Gastro sont non seulement fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, mais ont également été conçus pour une utilisation professionnelle en restauration. Ils résistent de manière fiable et robuste à une utilisation intensive et répondent également aux normes d'hygiène habituelles.