Chariot thermique / Chariot à banquet

Transport à température constante avec nos chariots de banquet

Les chariots de banquet sont parfaits pour une restauration mobile dans divers domaines de la gastronomie

Les chariots de banquet sont des éléments indispensables dans la gastronomie, notamment dans le domaine de la restauration et des grandes cuisines. Un chariot de banquet peut soit refroidir soit maintenir au chauddes plats préparés, ce qui permet de les transporter à une température constante ou de les proposer aux clients pendant une période prolongée. Les chariots de banquet sont également largement utilisés dans la restauration collective, notamment dans les cantines ou les écoles, car ils permettent une préparation et une mise à disposition pratique des plats. Les chariots de banquet de GGM Gastro sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité et conviennent parfaitement à une utilisation commerciale. Afin de pouvoir servir au mieux les clients, les chariots de banquet peuvent être déplacés sur des roues là où ils sont nécessaires. Les roues verrouillables assurent une stabilité sécurisée.

Refroidir ou maintenir au chaud - nos chariots de banquet répondent à vos exigences

Les chariots de banquet ont une capacité et une taille différentes, de sorte que l'appareil peut être choisi en fonction des besoins individuels de l'acheteur. Il convient également de prendre en compte la plage de température nécessaire. D'une part, il faut se demander si les plats doivent être refroidis ou maintenus au chaud, puis quelles températures spécifiques sont régulièrement nécessaires. Selon le modèle, les chariots de banquet conviennent aux plaques, aux grilles ou aux récipients GN, de sorte que les plats peuvent être stockés de manière professionnelle. Un affichage de température indique en permanence la température réglée. Il peut être facilement lu et contrôlé. De plus, les chariots de banquet avec une température réglable sont particulièrement pratiques pour pouvoir régler précisément la température requise.

De haute qualité et facile à utiliser - conçu pour une utilisation continue

Grâce à une isolation de haute qualité et à un boîtier robuste, les chariots de banquet de GGM Gastro sont des appareils particulièrement durables qui maintiennent les plats contenus à une température idéale pour la consommation grâce à leur refroidissement ou leur distribution de chaleur fiable. Des fonctionnalités supplémentaires telles qu'un écran tactile ou des portes à fermeture automatique garantissent une utilisation facile et confortable et témoignent de la qualité de ces équipements de restauration. De plus, les chariots de banquet de GGM Gastro sont faciles à nettoyer grâce à la nature des surfaces. Cela permet de respecter facilement les mesures d'hygiène, qui ont une grande importance dans le domaine de la gastronomie.