A többrétegű rozsdamentes acélból készült, jéggel edzett CRYODUR® penge különösen éles és ideális rugalmasságot biztosít.
MicroCarbide MC63 poracélból készült pengemag, amely 100 réteg acélba van ágyazva - kb. 63 Rockwell keménység és maximális él megtartás érdekében.
A kétoldalasan élezett penge ultraéles Honbazuke kioldóval biztosítja a hatalmas élességet. Minden egyes penge kézzel van csiszolva 9,5° és 12° közötti ultraéles szögre.
Masur nyírfa nyél hagyományos "D-alakban" a kiegyensúlyozott egyensúly, az optimális irányítás és a fáradtságmentes vágás érdekében.
Az elegáns végzáró sapka tökéletesen lekerekíti a fogantyú kialakítását.
A kés a japán kard- és késkészítés központjában, Sekiben készült. Egyesíti a japán szépséget és élességet
Kivitel
Penge hossza: 240 mm
A MIYABI 5000 MCD: A sorozat kései egyesítik a japán kések szépségét és élességét: a testre szabott virág damaszkusz, amelyet Masur nyírfából készült markolat egészít ki.
Japánban a gyutoh-t hagyományosan húsok vágására használják, de ugyanúgy alkalmas zöldségek és halak vágására is.
Irányelvek
Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.
A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva
Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak
Az Ön megbízható partnere
Legjobb ár/teljesítmény
Ügyfél-elégedettség
TÜV Saarland award
A németországi TÜV Saarland hivatalos elemzése szerint a következő területeken kaptuk meg a legjobb minősítést ár/teljesítmény és vevői elégedettség. Munkatársaink minden nap mindent megtesznek azért, hogy kiváló vásárlási élményt nyújtsanak Önnek.
* Ezeket a tanúsítványokat egy reprezentatív németországi ügyfél-elégedettségi felmérés alapján ítélték oda
A többrétegű rozsdamentes acélból készült, jéggel edzett CRYODUR® penge különösen éles és ideális rugalmasságot biztosít.
MicroCarbide MC63 poracélból készült pengemag, amely 100 réteg acélba van ágyazva - kb. 63 Rockwell keménység és maximális él megtartás érdekében.
A kétoldalasan élezett penge ultraéles Honbazuke kioldóval biztosítja a hatalmas élességet. Minden egyes penge kézzel van csiszolva 9,5° és 12° közötti ultraéles szögre.
Masur nyírfa nyél hagyományos "D-alakban" a kiegyensúlyozott egyensúly, az optimális irányítás és a fáradtságmentes vágás érdekében.
Az elegáns végzáró sapka tökéletesen lekerekíti a fogantyú kialakítását.
A kés a japán kard- és késkészítés központjában, Sekiben készült. Egyesíti a japán szépséget és élességet
Kivitel
Penge hossza: 240 mm
A MIYABI 5000 MCD: A sorozat kései egyesítik a japán kések szépségét és élességét: a testre szabott virág damaszkusz, amelyet Masur nyírfából készült markolat egészít ki.
Japánban a gyutoh-t hagyományosan húsok vágására használják, de ugyanúgy alkalmas zöldségek és halak vágására is.
Irányelvek
Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.
A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva
Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak