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Forno a convezione per pasticceria - Touch - 5x EN 60x40 - incl. armadio di lievitazione SKU: KDGSMK564 funzione di vapore automatico - max. 300°C
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
Forno a convezione per pasticceria - Touch - 5x EN 60x40 - incl. armadio di lievitazione
SKU: KDGSMK564
funzione di vapore automatico - max. 300°C
Versione
- Forno a convezione incl. armadio di lievitazione e cappa
- Forno elettrico a convezione per una moderna tecnologia di cottura
- Cappa in acciaio inox con motore e condensatore
- Cerniera porta sinistra / maniglia porta destra
- Ventilatori ad alta velocità (con inversione del motore)
- Controllo digitale
- Grande varietà di programmi
- Processo di cottura standard predefinito
- Struttura interna
- Illuminazione a LED
- Facile montaggio degli accessori
- Facile riposizionamento tramite ruote
Qualità
- Completamente da Acciaio inox
- Porta/e in vetro resistente al calore
- Maniglia in fibra di carbonio
- Lavorazione di alta qualità
- Lunga durata
Forno a convezione
- Per 5 EN 60x40 Teglie
- Camera di cottura arrotondata
- Intervallo di temperatura: da 50 °C a 300 °C
- Motore con inversione
- Distribuzione ottimale del calore
Armadio di lievitazione
- Max. Temperatura: 60 °C
- Per 12 EN 60x40 Teglie
Funzionamento/controllo
- Pannello di controllo innovativo
- Archiviazione dei dati HACCP
- Display digitale
Possibilità di cottura
- Panificazione
- Vaporizzazione / Deumidificazione
- Rigenerare / Tenere in caldo
Collegamento al forno a convezione:
- Potenza: 7,50 kW
- Collegamento elettrico: 230/400V
Collegamento all'armadio di lievitazione:
- Prestazioni: 3,30 kW
- Collegamento elettrico: 230 Volt
Collegamento di cappa:
- Potenza: 40 Watt
- Collegamento elettrico: 230 Volt
Dimensioni
- Dimensioni esterne (LxPxH): 920 mm x 1.185 mm x 1.410 mm
Incluso nella consegna:
- 1 Forno elettrico digitale a convezione
- 1 Armadio di lievitazione
- 1 Cappa con motore e condensatore
- Teglie da forno non incluse
Linee guida
- Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Materiale conforme agli standard alimentari Europei
Scarica / Disegno esploso
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* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
Forno a convezione per pasticceria - Touch - 5x EN 60x40 - incl. armadio di lievitazione
SKU: KDGSMK564
funzione di vapore automatico - max. 300°C
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€10,758.99*
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Disponibile!
Descrizione
Versione
- Forno a convezione incl. armadio di lievitazione e cappa
- Forno elettrico a convezione per una moderna tecnologia di cottura
- Cappa in acciaio inox con motore e condensatore
- Cerniera porta sinistra / maniglia porta destra
- Ventilatori ad alta velocità (con inversione del motore)
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Qualità
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- Maniglia in fibra di carbonio
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Forno a convezione
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- Camera di cottura arrotondata
- Intervallo di temperatura: da 50 °C a 300 °C
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Armadio di lievitazione
- Max. Temperatura: 60 °C
- Per 12 EN 60x40 Teglie
Funzionamento/controllo
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Possibilità di cottura
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Collegamento al forno a convezione:
- Potenza: 7,50 kW
- Collegamento elettrico: 230/400V
Collegamento all'armadio di lievitazione:
- Prestazioni: 3,30 kW
- Collegamento elettrico: 230 Volt
Collegamento di cappa:
- Potenza: 40 Watt
- Collegamento elettrico: 230 Volt
Dimensioni
- Dimensioni esterne (LxPxH): 920 mm x 1.185 mm x 1.410 mm
Incluso nella consegna:
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- 1 Armadio di lievitazione
- 1 Cappa con motore e condensatore
- Teglie da forno non incluse
Linee guida
- Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
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