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Forno per panetteria e pasticceria - Touch - 3 camere di cottura - incl. Cappa e Armadio di lievitazione
Forno per panetteria e pasticceria - Touch - 3 camere di cottura - incl. Cappa e Armadio di lievitazione SKU: BOMHF Temperatura: +50 ~ +300 °C

* L'immagine può differire leggermente dall'originale.

Forno per panetteria e pasticceria - Touch - 3 camere di cottura - incl. Cappa e Armadio di lievitazione

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SKU: BOMHF
Temperatura: +50 ~ +300 °C

    Vantaggi del prodotto

    • La durata del riscaldamento e della cottura a vapore per ogni piano (temperatura inferiore e superiore del piano) può essere regolata a seconda delle esigenze - In questo modo è possibile preparare prodotti diversi su ogni piano, a seconda delle esigenze.
    • Elevato risparmio energetico - grazie alla tecnologia della resistenza ceramica a condensazione
    • Equalizzazione dell'umidità regolabile con sistema di valvole manuali

    Versione

    • Forno per panetteria e pasticceria con lievitatore
    • Design elegante ed ergonomico
    • Colore: Acciaio inox
    • Controllo touch screen con display
    • Ampia superficie, design a doppio vetro resistente al calore
    • Capacità per camera di cottura: 2x teglia EN 60x40 o 1x teglia EN 60x80
    • Capacità dell'armadio di lievitazione: 12x EN 60x40 o 6x EN 60x80
    • Intervallo di temperatura: da 50 °C a 300 °C
    • basso consumo energetico grazie all’isolamento di alta qualità
    • Ogni camera di cottura è dotata di uno sportello di vetro separato

    Qualità

    • Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
    • Interni in lamiera di Alusi alluminata
    • Isolamento interno in lana di roccia
    • Mattone in argilla refrattaria con lega speciale e superficie liscia
    • Principio di riscaldamento statico
    • Equalizzazione dell'umidità regolabile con sistema di valvole manuali
    • Valvola vapore a comando manuale

    Connessione

    • Potenza: 9,50 kW
    • Alimentazione elettrica: 380V / 3N/PE / 50 Hz
    • Con attacco acqua e scarico acqua
    • Questo apparecchio richiede un collegamento fisso all'acqua!

    Dimensioni

    • Dimensioni esterne L x P x A: 1.800 mm x 1.100 mm x 2.100 mm

    Nota

    • Si consiglia di utilizzare l'apparecchio solo con un decalcificante, altrimenti si potrebbero verificare danni all'apparecchio.

    Linee guida

    • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
    • Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
    • Materiale conforme agli standard alimentari Europei
    • Tuv Logo
      • Il vostro partner affidabile
      • Top price/performance
      • Soddisfazione del cliente
      TÜV Saarland award A németországi TÜV Saarland hivatalos elemzése szerint a következő területeken kaptuk meg a legjobb minősítést ár/teljesítmény e Soddisfazione del cliente. I nostri dipendenti fanno del loro meglio ogni giorno per offrirvi un'esperienza di acquisto eccellente. * Questi certificati sono stati assegnati sulla base di un'indagine rappresentativa della soddisfazione dei clienti in Germania.
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