Nota

• Si prega di notare che è assolutamente normale che le piastre di frittura si scoloriscano dopo il primo utilizzo

Versione

• Piastra di cottura di produzione europea

• Versione: Apparecchio a gas

• Ideale per uso professionale

• Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 900"

• Versione come apparecchio da terra

• Superficie della griglia con canale di raccolta e apertura di drenaggio

• Superficie scanalata in acciaio satinato

• Cottura a secco o con poco olio

• Piastra della griglia con vaschetta raccogli grasso

• Regolatore di potenza

• Accensione piezoelettrica

• Distribuzione uniforme del calore

• con termocoppia di sicurezza

• Camino con funzione paraspruzzi

• minimo consumo energetico

• Ecologico

• Facile da usare

• Facile da pulire

Qualità

• Corpo in acciaio inox AISI 304 di alta qualità.

• Superficie in acciaio satinato

• Acciaio inox

• Accensione piezoelettrica con protezione in silicone

• Piedi in acciaio inox regolabili in altezza

Superficie della griglia

• 2 Zone di riscaldamento

• Zone di riscaldamento regolabili separatamente

• Temperature superiori a 300 °C

• Temperatura regolabile in modo continuo

Connessione

• Gas naturale standard, l'apparecchio può essere convertito a gas propano come opzione

• Potenza: 20 kW

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 800 mm x 900 mm x 1.065 mm

Dotazione

• Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano

• Attenzione: Le porte non sono comprese nella fornitura! (da ordinare come accessorio)

• Sottostruttura aperta

Linee guida

• Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza

• Marcatura CE come prova di conformità agli standard normativi dell'UE

• Materiale conforme agli standard alimentari europei