Conservazione senza errori con i congelatori di GGM Gastro

Raffreddamento costante per il tuo cibo

Per garantire che gli alimenti deperibili possano essere conservati secondo le normative, nei locali di ristorazione si trovano congelatori commerciali. Questi sono particolarmente adatti per un uso professionale e gastronomico e sono indispensabili.
Durante la congelazione degli alimenti, la catena del freddo non deve mai essere interrotta. Ciò significa che se la temperatura scende al di sotto dei -15 gradi Celsius, la sicurezza igienica non è più garantita. Il risultato sarebbe una proliferazione di microrganismi. Il raffreddamento senza soluzione di continuità è quindi essenziale.
I congelatori di GGM Gastro si distinguono soprattutto per la loro finitura di alta qualità, le loro prestazioni e contemporaneamente la loro estrema efficienza energetica.
Questi congelatori sono veri prodotti di qualità che sono un valore aggiunto per ogni locale di ristorazione.

Con i congelatori di GGM Gastro il tuo cibo è refrigerato in modo sicuro

Opzionalmente, i congelatori hanno un coperchio a cerniera bloccabile in modo che le merci refrigerate siano sempre ottimamente protette. I coperchi sono facili da aprire e chiudere.
Con il controllo della temperatura, la temperatura desiderata può essere impostata a piacimento e quindi ottimizzata per le merci.
GGM Gastro offre una vasta gamma di volumi utilizzabili. Ciò significa che sia piccole che grandi quantità di merci refrigerate possono essere conservate, a seconda dello spazio disponibile nella stanza e delle esigenze di raffreddamento.
Un'isolazione impeccabile e un raffreddamento potente e costante contribuiscono a un risultato di raffreddamento impeccabile. Tuttavia, i congelatori sono ecologici ed economici, perché nonostante queste prestazioni sono particolarmente efficienti dal punto di vista energetico.

Potente e pratico allo stesso tempo

I cestelli agganciabili possono essere montati facilmente in pochi minuti e si distinguono per la loro capacità di carico molto elevata. Le merci refrigerate possono essere facilmente conservate in questi cestelli nel congelatore.
I congelatori con coperchio in acciaio inossidabile offrono un altro vantaggio pratico, il coperchio in acciaio inossidabile può anche essere utilizzato come piano di lavoro. Grazie alla natura dell'acciaio inossidabile di alta qualità, questo coperchio può poi essere facilmente pulito, poiché la superficie può essere pulita senza problemi.
Le casse frigorifere di GGM Gastro consentono un raffreddamento ottimale e soprattutto conforme e sono quindi indispensabili per il settore della ristorazione.