La cocotte di ghisa è l'equivalente francese della casseruola.
Ideale per scottare e cuocere a fuoco lento carne, pesce o verdure
Risultati di cottura succosi e teneri grazie alla speciale struttura a gocce del coperchio
Qualità
La smaltatura interna nera opaca è adatta a fritture particolarmente croccanti e particolarmente resistenti.
Adatto a tutti i tipi di piani di cottura, compresi quelli a induzione, può essere utilizzato anche in forno/grill
Estremamente robusto e durevole
Smaltato, per garantire buoni risultati di brasatura
Trattiene il calore per un lungo periodo e lo distribuisce in modo uniforme
Conserva il freddo così come il caldo, quindi è adatto anche a dessert e gelati
Linee guida
Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.
Marcatura CE come prova di conformità agli standard normativi dell'UE
Materiale conforme agli standard alimentari europei
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