Grigliato su entrambi i lati con i grill a contatto di GGM Gastro

Risultati di cottura uniformi per un gusto particolarmente buono

Un grill a contatto è una variante speciale del grill elettrico. Questa caratteristica speciale si trova nel coperchio - mentre il cibo può essere grigliato solo da un lato su un grill elettrico standard, su un grill a contatto può essere grigliato su entrambi i lati. Poiché il cibo è "a contatto" con il grill su entrambi i lati, questo tipo di grill viene chiamato grill a contatto.
Le griglie a contatto di GGM Gastro sono particolarmente adatte per un uso professionale nella ristorazione, in quanto sono realizzate con materiali di alta qualità e robusti e sono resistenti all'uso costante. Per poter servire senza problemi alcuni ospiti in poco tempo, un grill a contatto per uso commerciale è la soluzione ideale.

Risultati ottimali grazie alle piastre di cottura di alta qualità

Nei grill a contatto è possibile scegliere tra piastre di cottura scanalate e lisce. Ad esempio, la piastra superiore può essere scanalata e quella inferiore liscia. È anche possibile regolare separatamente le piastre di cottura. Poiché le piastre di cottura cuociono il cibo contemporaneamente e in modo uniforme da entrambi i lati, si ottiene un risultato perfetto.
Le maniglie del grill a contatto si adattano comodamente alla mano, consentendo di aprire e chiudere facilmente le piastre di cottura. Un vassoio raccogli grasso contribuisce a una pulizia senza sforzo, il che è particolarmente importante per i grill. Per alcuni grill a contatto, è consigliabile sigillare le piastre di cottura con olio vegetale dopo ogni pulizia finale.
A seconda del modello, sono presenti due maniglie laterali per trasportare in modo sicuro il grill a contatto e posizionarlo dove necessario.

Particolarmente conveniente: grill a contatto digitali e grill a contatto ad alta velocità

I grill a contatto digitali hanno come vantaggio speciale un display digitale, sul quale è possibile impostare ad esempio un timer o la temperatura. Ciò garantisce un'operazione particolarmente comoda ed è anche visivamente attraente e elegante.
Come suggerisce il nome, con un grill a contatto rapido è possibile lavorare in modo rapido ed efficiente. È ideale per la preparazione rapida di panini, panini, bistecche e hamburger. A seconda del modello scelto, ci sono programmi preimpostati, dopo i quali le piastre di cottura si aprono automaticamente. Un grill a contatto rapido è ideale per la cucina frontale, la ristorazione di sistema e le stazioni di servizio.