Eltemaskiner

Deig kna uten anstrengelse med våre deigkneadmaskiner

La GGM Gastro's deigkneadmaskiner gjøre jobben og få optimale resultater

Alle som baker noen kjeks eller en kake hjemme, knar sannsynligvis deigen for hånd. I serveringsbransjen ville det ta for mye tid hvis bakere, pizzabakere, konditorer og lignende måtte blande hver deig selv. Derfor er deigkneadmaskiner og klassiske blandeapparater en integrert del av mange serveringsbedrifter. Takket være deres pålitelige arbeid sparer de gastronomen mye tid og innsats.
En kommersiell deigkneader er utmerket egnet for profesjonell bruk i serveringsbransjen, fordi den er designet for kontinuerlig bruk og er robust og holdbar. I GGM Gastro-sortimentet finner du forskjellige varianter av deigmiksere, som alle har sine egne individuelle fordeler.

Med riktig røreverk for ønsket ytelse

Avgjørende for en god deigkneader er ikke bare den robuste utførelsen, men også den store kapasiteten, slik at så mye deig som mulig kan knes. Før du kjøper, må du også sjekke om du trenger en planetarisk eller spiralblander. Dette avhenger av forskjellige faktorer og de respektive behovene til serveringsbedriften.
Med deigmikseren kan viktige deler som hastighetsnivået eller den nødvendige blandingstiden stilles inn. Modeller med en timer påminner deg pålitelig når prosessen er fullført. En deigmikser kan kjøpes som et bordmodell eller som en gulvmontert enhet. Forskjellige sikkerhetsmekanismer sikrer god og beskyttet drift slik at knaingen kan skje etter ønske.

Riktig blandebolle for enhver behov

Avhengig av deigen som skal blandes, kan en annen størrelse på bollen være nødvendig. Hvis en deig må heve litt i blandebollen, som pizzadeig, anbefales en større modell. Blandebollene til deigmikserne fra GGM Gastro er laget av høykvalitetsmateriale.
Med sin solide støtte og utmerkede ytelse overbeviser deigmikserne fra GGM Gastro ved profesjonell, gastronomisk bruk og leverer pålitelig gode resultater. Avhengig av mikseren og kapasiteten kan den riktige deigkneaderen velges fra det varierte utvalget for enhver serveringsbehov.