Verse broodjes zijn altijd een hoogtepunt!

Een klassieker voor elke maaltijd

De geur van vers gebakken broodjes wekt bij de meeste mensen onmiddellijk de eetlust op. Of het nu gaat om een klassiek wit broodje van tarwemeel, een gezonde variant van volle granen of een kleurrijke mix van granen, deze kleine baksels zijn nu verkrijgbaar in een groot aantal variaties. Broodjes worden ook gebruikt bij diverse maaltijden om de meest uiteenlopende gerechten te begeleiden. Bijvoorbeeld als ontbijtbroodje met vleeswaren of jam, bij soep of salade.

Het juiste product voor heerlijke broodjes

Om heerlijke, perfect gevormde broodjes te kunnen bakken, biedt GGM Gastro gastronomen broodjespersen van hoge kwaliteit. De rolpersen van GGM Gastro zijn professionele apparaten die ideaal zijn voor professionele, commerciële activiteiten. Deze praktische hulpjes zijn bijzonder nuttig in bakkerijen of pizzeria's, bijvoorbeeld voor het bereiden van verse pizzabroodjes of voor het portioneren van pizzadeeg. Bij elke passage kunnen de rolpersen uit één klomp deeg elf gelijkmatig gevormde rollen vormen. Door hun verschillende capaciteiten verschillen de modellen van GGM Gastro in de capaciteit die ze per uur kunnen produceren. Er is ook een keuze tussen een handbediende en een digitale pers. Afhankelijk van hun behoeften kunnen restauranthouders de variant kiezen die het beste bij hen past. De digitale broodpersen worden heel eenvoudig met een hendel bediend. Er kunnen tien verschillende programma's worden ingesteld. De manuele versie is ook zeer eenvoudig te bedienen.

Eenvoudig, hygiënisch en praktisch

Met de persen van GGM Gastro hoeft en niet bang te zijn dat het deeg blijft Plakken. Ook dan is het denkbaar dat de apparatuur beschadigd raakt. Het gebruikte van hoogwaardig roestvrij staal voor de behuizing en de uitstekende afwerking van de broodpersen Maken de apparaten van GGM Gastro bijzonder robuust en duurzaam. De persoon om te zien is de schoonmaak in het buitengebied. Aan het strikte, hygiënische strijkijzer van de horeca kan dus zonder veel moeite worden voldaan. Een broodjespers van GGM Gastro is een praktische, tijdbesparende en efficiënte hulp in elk horecabedrijf dat dagelijks verse broodjes van hoge kwaliteit wil produceren.