Snel en eenvoudig slagroom kloppen met onze slagroommachine

Met de slagroommachines van GGM Gastro kunt u in zeer korte tijd grote hoeveelheden verse slagroom kloppen

Bij ijs, gebak of andere desserts, als ingrediënt in soepen of als decoratieve afwerking van een gerecht, room wordt in de horeca voor de meest uiteenlopende gerechten gebruikt. Om perfect opgeklopte room te kunnen gebruiken, zijn de roommachines van GGM Gastro de optimale keukenhulpjes voor de meest uiteenlopende gastronomische bedrijven.
De creamers van GGM Gastro zijn bij uitstek geschikt voor gebruik in de horecakeuken. Met de machines kunnen in een mum van tijd grote hoeveelheden room worden opgeklopt. Afhankelijk van hun behoeften kunnen restauranthouders de capaciteit kiezen die hen het beste past.
Het gebruik van hoogwaardig roestvrij staal in de Europese productie ondersteunt de bijzondere duurzaamheid van de robuuste slagroommachines. Ze hebben ook een bijzonder krachtige compressor.

Met onze slagroommachines worden op een laag geluidsniveau verschillende soorten slagroom opgeklopt

De machines kunnen worden gebruikt voor verschillende soorten room, van mager tot zeer vet. De op te kloppen room wordt in de uitneembare container gevuld. Deze container voor de vloeibare room wordt altijd gekoeld, zodat hij de optimale temperatuur behoudt en niet bederft. De temperatuur kan op elk moment worden afgelezen via het digitale display.
Met behulp van de schottenpomp, die ook voor een bijzonder lage geluidsemissie zorgt, wordt de room vervolgens door het systeem gepompt en kan vervolgens worden afgevoerd. De luchtregeling kan naar wens worden aangepast. De room wordt verwijderd door op de knop aan de voorkant van de roommachine te drukken. Zolang de knop wordt vastgehouden, wordt de afgewerkte slagroom door de plastic dispenser afgegeven en kan zo perfect worden geportioneerd.

Bijzonder belangrijk: onberispelijke en moeiteloze hygiëne

Het schoonmaken van een slagroomklopper van GGM Gastro is heel eenvoudig. Niet alleen de roomcontainer kan worden verwijderd voor een gemakkelijke reiniging, maar ook het voorste gedeelte met de plastic dispenser is afneembaar. Zelfs de smalle buis kan perfect worden gereinigd met behulp van de bijgeleverde reinigingsborstel. Regelmatig ontdooien helpt ook om de hygiënische normen van de horeca te handhaven.
Een roommachine van GGM Gastro is een praktische keukenhulp voor elke zaak die zijn gasten altijd gerechten met heerlijke, versgeklopte room wil aanbieden.