Flexibel inzetbaar: de top bain-maries

De top bain-maries van GGM Gastro houden grote hoeveelheden voedsel betrouwbaar warm

Restaurateurs gebruiken graag bain-maries om reeds bereide gerechten zachtjes warm te houden. Ze werken volgens het principe van het waterbad en brengen de warmte van het water over op het voedsel zonder het te laten aanbranden. Om aan verschillende behoeften te voldoen, biedt GGM Gastro bain-maries in verschillende varianten aan. Hiertoe behoren onder meer de bain-maries aan de bovenkant.
De bain-maries van GGM Gastro zijn ideaal voor flexibel gebruik. Ze kunnen gemakkelijk op het gewenste oppervlak worden geplaatst en aangesloten, waar ze een veilige stand bieden. Ze zijn daarom bijzonder geschikt voor professioneel gebruik in de horeca. Bain-maries zijn bijzonder populair voor buffetten of eetgelegenheden.

Het GGM Gastro assortiment voorziet in elke behoefte aan bain-maries van bovenaf

In het GGM Gastro-assortiment vinden restauranthouders verschillende bain-maries aan de bovenkant. Zij kunnen dus beslissen welke grootte en capaciteit bij hun bedrijf en hun behoeften past. De bain-maries zijn ontworpen om grotere hoeveelheden voedsel warm te houden om te voldoen aan de eisen van de cateringindustrie.
De aanrechtbain-maries zijn volledig van roestvrij staal, waardoor ze bijzonder robuust en duurzaam zijn. Extra bescherming is ook gegarandeerd dankzij de glazen afdekking.

Functioneel en energiezuinig - perfect voor gastronomisch gebruik

De temperatuur van het waterbad wordt geregeld door middel van een handmatige regelaar. De automatische temperatuurregeling vergemakkelijkt het gebruik van de apparaten. De bain-maries worden in- en uitgeschakeld met behulp van een schakelaar. Het controlelampje ondersteunt ook een veilig en efficiënt gebruik van de toestellen.
Een bijzonder voordeel van de bain-maries van GGM Gastro is hun bijzondere energie-efficiëntie. Met een zeer laag stroomverbruik staan de toestellen toch garant voor verbazingwekkende prestaties.
Dankzij de gladde oppervlakken is het schoonmaken van de bain-maries zeer eenvoudig. Ze kunnen in een handomdraai worden gereinigd en voldoen daarmee aan de strenge hygiënische eisen van de industrie.
Dit maakt de bain-maries van GGM Gastro de ideale oplossing voor het zachtjes warmhouden van voedsel, met flexibele toepassingsmogelijkheden in professionele instellingen.