Onze snijmachines zorgen voor een precieze dikte

Om ervoor te zorgen dat het gesneden vlees uniform is en aantrekkelijk geserveerd kan worden

Om diverse vleeswaren, zoals vlees of kaas, in gelijkmatige plakken te snijden, is een professionele snijmachine een belangrijk hulpmiddel. Deze machines kunnen niet alleen worden gebruikt in bakkerijen of slagerijen, maar zijn ook een ware verademing in professionele keukens in de horeca.
De snijmachines van GGM Gastro zijn gemaakt van hoogwaardig materiaal en zijn ideaal voor professioneel, gastronomisch gebruik. Ze maken indruk met hun precisie en verschijnen in een modern design.

Precisie gecombineerd met praktische snelheid, ideaal voor de gastronomie

Een gelijkmatige dikte is bijzonder belangrijk bij het snijden, en daarom zijn snijmachines een belangrijk element in de horeca. Ze snijden niet alleen preciezer en gelijkmatiger dan met de hand mogelijk zou zijn, ze werken ook veel sneller.
Wanneer regelmatig grotere hoeveelheden perfect gesneden kaas of vlees nodig zijn, is het daarom beter om een professionele, commerciële snijmachine te gebruiken om perfecte resultaten te bereiken.
Afhankelijk van het model snijden snijmachines zowel verse als diepgevroren producten. De snijbreedte varieert en kan dus naar behoefte worden gekozen. Zo kan rekening worden gehouden met de wensen van de klant en kunnen de plakken op elke gewenste dikte worden gesneden.

Bediening en reiniging zijn veilig, snel en gemakkelijk

De mechanische bediening van de snijmachines is kinderspel. Een handbescherming zorgt voor een veilige bediening zodat het werken met de machine niet gevaarlijk is.
Snijmachines met een schuine snij-inrichting zijn bijzonder gebruiksvriendelijk.
Het reinigen van de machines is moeiteloos en eenvoudig. Snijmachines die zijn uitgerust met een spatscherm bieden speciale bescherming tegen verontreiniging.

Onderbroken scherpte dankzij geïntegreerde slijpsteen

Snijmachines met een geïntegreerde slijpsteen zijn ook uiterst praktisch. Om ervoor te zorgen dat de plakjes altijd gelijkmatig en precies worden gesneden, is het belangrijk dat het mes altijd voldoende scherp is.
Met de geïntegreerde slijpsteen kan het mes van tijd tot tijd worden geslepen, zodat de hoogste kwaliteit altijd gewaarborgd is. Dit slijpproces duurt slechts enkele minuten en kost dus nauwelijks tijd. Hierdoor zijn de snijmachines altijd snel weer klaar voor gebruik.