Scheidt afvalwater van oliën en vetten: de vetafscheider

De vetafscheider van GGM Gastro scheidt professioneel het vet uit het afvalwater, onmisbaar in de horeca

In de horeca bevat afvalwater vaak oliën en vetten. Als dit in het riool terechtkomt, kan dit leiden tot afzettingen en verstoppingen. Wanneer vetten en oliën als gevolg van operationele processen in het afvalwater terechtkomen, is het verplicht een vetafscheider te gebruiken - dit geldt met name voor horecagelegenheden.
Hiervoor worden in de GGM Gastro webshop diverse hoogwaardige vetafscheiders aangeboden, zodat het afvalwater betrouwbaar van vetten en oliën kan worden gescheiden. Zo kan een professionele verwijdering worden gegarandeerd. De vetafscheiders van GGM Gastro zijn geschikt voor mobiele installatie en dus voor mobiele spoelvoorzieningen.

Betrouwbaar en eenvoudig, de vetafscheider van GGM Gastro

Aangezien het vet door zijn lagere dichtheid aan de oppervlakte bezinkt, kan het daar in de vetafscheider van het water worden gescheiden, dat dan zonder aarzelen in het riool kan stromen.
De functie van de vetafscheider is vrij eenvoudig. Eerst stroomt het water in de slibvangput. De zware onderdelen die naar de bodem zinken, blijven daar. Het water en het vet stromen vervolgens over de roestvrijstalen hindernis naar de vetafscheidingskamer. Daar stroomt het water weg door de uitlaat, terwijl het vet dat bovenop drijft in de container blijft. Eens per dag moet dit vet nu worden afgeschuimd voor het eerste gebruik en eens per week moet de vetafscheider worden gereinigd.
Daartoe is een aftapkraan geïnstalleerd, waardoor de vloeistof gemakkelijk kan worden afgevoerd.

Bijzonder nuttig: de vetafscheider is geurdicht en gemakkelijk te reinigen

De vetafscheiders van GGM Gastro zijn ontworpen voor talrijke voedselporties per dag. Het is ideaal voor professioneel gebruik van mobiele vaatwasinstallaties, waar het zorgt voor een professionele scheiding van vet en afvalwater zodat het riool niet wordt vervuild.
De vetafscheiders van GGM Gastro zijn gemaakt van robuust, resistent en roestvrij roestvrij staal. Het roestvrijstalen deksel is ondoordringbaar voor geurtjes dankzij de praktische clipsluitingen. Door het hoogwaardige karakter van de oppervlakken zijn de vetafscheiders van GGM Gastro bijzonder gemakkelijk te reinigen, zodat geen enkel residu de functionaliteit van de vetafscheider kan aantasten.