Nowoczesne piece do drobiu i tandoori od GGM Gastro

Do przygotowywania różnorodnych dań mięsnych i drobiowych, które zachwycą gości

Piec tandoori to specjalny piec tradycyjnie podgrzewany węglem drzewnym. Współczesne wersje działają jednak na gaz. Gorący płomień znajduje się w dolnej części pieca. W przeciwieństwie do innych tradycyjnych pieców, piec tandoori jest jednak ładowany od góry. Dzięki temu różne rodzaje mięsa lub płaskiego chleba mogą być przygotowywane nad otwartym ogniem. W GGM Gastro restauratorzy znajdą różne piece tandoori oraz piec do kaczki, specjalnie zaprojektowany do przygotowywania dań z kaczki. Piece są dostępne jako wolnostojące modele o dużej pojemności. Piece mogą więc być używane do optymalnego przygotowywania dużych ilości jedzenia. Dlatego piece tandoori i do kaczki od GGM Gastro są idealne do profesjonalnego, komercyjnego użytku.

Twórz kulinarne arcydzieła z piecami do drobiu i tandoori od GGM Gastro

Dzięki tym specjalnym piecom od GGM Gastro można przygotować różnorodne dania mięsne, zwłaszcza drobiowe z różnymi pysznymi marynatami. Mięso jest nakładane na szpikulec, który można zawiesić na urządzeniu w piecu tandoori lub do kaczki. Ale można też upiec chrupiący płaski chleb na wewnętrznej ścianie pieca. Piece tandoori i do kaczki od GGM Gastro mogą działać na różne rodzaje gazu, w tym LPG (butan, propan) i gaz ziemny. Piece są głównie produkowane w Europie. Są wykonane w całości z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu wyróżniają się wyjątkową wytrzymałością, odpornością i trwałością.

Nieskazitelna higiena bez specjalnego wysiłku

Precyzyjna regulacja temperatury jest szczególnie łatwa dzięki piecom tandoori i do kaczki od GGM Gastro. Wbudowany termometr może dodatkowo pomóc. Piece imponują również swoim optymalnym wykorzystaniem ciepła. Są doskonale izolowane, a kamienie lawowe zawsze są skutecznie podgrzewane. Kanał odzysku zapobiega kapaniu soku na mocny palnik w piecach do kaczki. Ponadto piece mają tackę na sok lub pojemnik na odpadki. Jest łat