Chleb w mgnieniu oka dzięki naszemu elektrycznemu tosterowi do chleba

Efektywne procesy panierowania w Twojej gastronomii - łatwe dzięki elektrycznej stacji do panierowania GGM Gastro

Jest gorąco i tłusto! Potrawy panierowane są bardzo popularne. Ale aby przysmaki wyszły idealnie, konieczna jest doskonała warstwa panierki. Klasyczny proces panierowania polega na użyciu jajek, mąki i bułki tartej. Aby móc panierować jedzenie w mgnieniu oka, GGM Gastro oferuje praktyczną stację do panierowania dla firm gastronomicznych.Stacja do panierowania GGM Gastro jest szczególnie odpowiednia do profesjonalnego, komercyjnego użytku. Dzięki niej można łatwo i skutecznie panierować duże ilości warzyw, owoców, ryb i przede wszystkim mięsa, takiego jak kurczak, w jak najkrótszym czasie.

Elektryczna stacja do panierowania umożliwia płynny przepływ pracy

Projekt stacji do panierowania wspiera szybkie i rozsądne podejście do panierowania jedzenia, ponieważ każdy etap pracy jest oddalony o długość ramienia. Posiada trzy oddzielne pojemniki na jajka, mąkę i bułkę tartą. Przyprawione jedzenie jest najpierw zanurzane w mące. Następnie można je po prostu umieścić w koszyku do zanurzania. Ten koszyk można zanurzyć w misce z płynnym jajkiem, aby jedzenie zostało nawilżone z każdej strony. W ostatnim etapie procesu panierowania jedzenie jest obtaczane w bułce tartej. Dzięki stacji do panierowania GGM Gastro czas pracy w branży gastronomicznej może być szczególnie efektywnie wykorzystany.

Funkcja sita zapewnia oszczędne wykorzystanie bułki tartej

Stacja do panierowania ma praktyczną funkcję sita. Zużyta bułka tarta może być wyrzucana przez wycięte otwarcie po użyciu. Grudki w bułce tartej są następnie sortowane do oddzielnego pojemnika za pomocą obracających się szczotek znajdujących się na dole wewnątrz. Nadal użyteczne, czyste bułki tarte są filtrowane do innego, wymiennego pojemnika. Dzięki temu automatyzacji duże ilości bułki tartej można przesiać w bardzo krótkim czasie, co pozwala zaoszczędzić cenny czas.

Skorzyst