Zalety produktu

• Czas nagrzewania i gotowania na parze dla każdego poziomu (dolna i górna temperatura w podstawie) można regulować zgodnie z wymaganiami - To Oznacza, że można przygotowywać różne produkty na każdym poziomie zgodnie z wymaganiami.

• Wysoka oszczędność energii - dzięki kondensacyjnej technologii oporu ceramicznego

• Regulowane wyrównanie wilgotności z ręcznym systemem zaworów

Cechy

• Piec piekarniczy & cukierniczy włącznie z garownią

• Stylowy i ergonomiczny design

• Kolor: Stal nierdzewna

• Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego z wyświetlaczem

• Duża powierzchnia, odporna na ciepło konstrukcja z podwójnego szkła

• Pojemność na komorę pieczenia: 2x blacha do pieczenia EN 60x40 lub 1x blacha do pieczenia EN 60x80

• Pojemność garowni: 12x EN 60x40 lub 6x EN 60x80

• Zakres temperatur: 50 °C do 300 °C

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

• Każda komora pieczenia ma oddzielną szklaną klapkę

Jakość

• Obudowa wykonana z wysokiej jakości Stal nierdzewna AISI 304

• Wnętrze wykonane z aluminiowanej blachy Alusi

• Izolacja wewnętrzna wykonana z wełny mineralnej

• Cegła szamotowa ze specjalnym stopem i gładką powierzchnią

• Zasada ogrzewania statycznego

• Regulowane wyrównanie wilgotności z ręcznym systemem zaworów

• Ręcznie sterowany zawór pary

Połączenie

• Moc: 9,50 kW

• Przyłącze elektryczne: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Z przyłączem wody i odpływem wody

• To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 1.800 mm x 1.100 mm x 2.100 mm

Uwaga

• Zalecamy używanie urządzenia wyłącznie z odkamieniaczem, ponieważ w przeciwnym razie może dojść do uszkodzenia silnika i układu chłodzenia.

Wytyczne

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności