Bain-marie to urządzenia kuchenne, które często są używane w branży gastronomicznej do utrzymywania jedzenia w przyjemnej temperaturze. Urządzenia te podgrzewają przygotowane potrawy wodnym kąpieli, co równomiernie rozprowadza ciepło bez ryzyka przypalenia jedzenia. GGM Gastro oferuje różne modele termicznych wózków bain-marie, które są niezwykle elastyczne i mobilne.
Termiczne wózki bain-marie marki GGM Gastro doskonale nadają się do utrzymywania w cieple dużych ilości jedzenia. Są idealne do użytku w profesjonalnych, komercyjnych placówkach. Bain-marie są szczególnie odpowiednie do bufetów lub serwowania jedzenia. W zależności od potrzeb, restauratorzy mogą wybierać spośród różnych modeli wózków termicznych bain-marie oferowanych przez GGM Gastro. Mają one różne pojemności i ustawienia.
Wózki termiczne bain-marie zapewniają bezpieczny transport i niezawodne utrzymywanie jedzenia w cieple
Wózki termiczne są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Są one szczególnie wytrzymałe, odporne i charakteryzują się długą żywotnością. Wyjątkowo mocna i stabilna rączka, również wykonana ze stali nierdzewnej, ułatwia bezpieczny transport wózka. Wózki termiczne bain-marie marki GGM Gastro są wyposażone w cztery obrotowe nóżki, co umożliwia restauratorom elastyczne i mobilne wykorzystanie ich bez żadnego wysiłku.
Temperaturę bain-marie można regulować za pomocą regulatora umieszczonego na boku wózka termicznego. Przełącznik po tej samej stronie służy do włączania i wyłączania jednostek. Kontrolka zapewnia bezpieczne i efektywne użytkowanie. Restauratorzy mają do wyboru wózki termiczne bain-marie, w których temperatura jest regulowana uniwersalnie, oraz takie, w których każda kąpiel wodna może być regulowana osobno, w przypadku jednostek z więcej niż jednym pojemnikiem.
Dolna część wózków termicznych ma również wygodną półkę, na której można łatwo umieścić dodatkowe narzędzia kuchenne.