Para quantidades maiores de ovos cozidos - nosso cozedor de ovos

O cozedor de ovos da GGM Gastro reduz os tempos de espera graças à sua grande capacidade

É importante ter ovos cozidos no buffet de café da manhã. Algumas pessoas gostam deles firmes, enquanto outras preferem que fiquem bem macios. Para obter a consistência desejada, é necessário levar em consideração tanto o tamanho do ovo (pequeno, médio, grande ou extra grande) quanto o tempo de cozimento. Fazer ovos de café da manhã perfeitos requer prática - e, é claro, um bom cozedor de ovos.
Muitas vezes, é necessário preparar quantidades maiores de pratos na indústria de alimentos e bebidas do que o usual em casa para o café da manhã. Para atender o maior número possível de hóspedes rapidamente, é necessário adquirir equipamentos de catering com maior capacidade. Isso permite fornecer a quantidade necessária de ovos, por exemplo, para um buffet ou bistrô.

Autoatendimento? Sem problema!

Outra opção é disponibilizar um cozedor de ovos profissional para que os hóspedes possam usá-lo. Isso permite atender às preferências individuais, especialmente em relação à consistência do ovo. Isso garante que os ovos não fiquem frios antes de serem servidos.
Para garantir que tudo funcione sem problemas, os cozedores de ovos da GGM Gastro são fáceis de usar. O ovo cru pode ser facilmente colocado em uma cesta com água quente usando um suporte especial para ovos. Isso permite que vários hóspedes preparem seus ovos ao mesmo tempo em um único cozedor de ovos - evitando filas longas no buffet de café da manhã.
Os pés de borracha do cozedor de ovos garantem que o aparelho fique firme no lugar, facilitando sua colocação onde for necessário para os hóspedes. A temperatura pode ser ajustada para obter a consistência desejada do ovo. O aparelho também possui uma luz indicadora, o que facilita ainda mais o uso.

Perfeito para uso na gastronomia

Os cozedores de ovos da GGM Gastro não são apenas feitos com materiais de alta qualidade, mas também são projetados para uso profissional na gastronomia. Eles são confiáveis e robustos para uso prolongado e também atendem aos padrões de higiene comuns nesse setor.