Os modernos fornos a gás para aves / tandoori da GGM Gastro

Para preparar uma grande variedade de pratos de carne e aves que irão encantar os convidados

Um forno tandoori é um forno especial tradicionalmente aquecido com carvão. No entanto, versões mais modernas agora funcionam a gás. A chama quente está localizada na parte inferior do forno. Ao contrário de outros fornos convencionais, o forno tandoori é carregado de cima. Isso permite que diferentes tipos de carne ou pão sejam preparados sobre o fogo aberto. Na GGM Gastro, os proprietários de restaurantes encontram diferentes fornos tandoori, bem como um forno de pato especialmente projetado para a preparação de pratos de pato. Os fornos estão disponíveis como modelos autônomos com alta capacidade. Portanto, os fornos podem ser usados para preparar grandes quantidades de comida de forma ideal. Isso torna os fornos tandoori e de pato da GGM Gastro ideais para uso profissional e comercial.

Com os fornos a gás para aves / tandoori da GGM Gastro, até os pratos culinários mais requintados

Com esses fornos especiais da GGM Gastro, uma variedade de pratos de carne pode ser preparada, especialmente aves com diversas marinadas deliciosas. Para isso, a carne é colocada em um espeto que pode ser pendurado em um dispositivo no forno tandoori ou de pato. Mas também é possível assar pães crocantes na parede interna dos fornos. Os fornos tandoori e de pato da GGM Gastro podem funcionar com diferentes tipos de gás, incluindo GLP (butano, propano) e gás natural. Os fornos são principalmente produzidos na Europa. Eles são feitos inteiramente de aço inoxidável de alta qualidade. Portanto, eles brilham com uma resistência, durabilidade e robustez excepcionais.

Higiene imperfeita sem esforço especial

O controle preciso da temperatura é particularmente fácil com os fornos tandoori e de pato da GGM Gastro. Um termômetro integrado pode fornecer suporte adicional. Os fornos também impressionam com sua eficiência térmica ideal. Eles são bem isolados e as pedras de lava são sempre aquecidas de forma eficiente. Um canal de recuperação evita que gotas de suco caiam no queimador potente dos fornos de pato. Além disso, os fornos possuem uma bandeja de coleta de suco ou uma bandeja para coletar resíduos. É fácil de remover e limpar. A textura das superfícies também contribui para que os fornos tandoori ou de pato da GGM Gastro possam ser limpos em um instante e sem muito esforço. Os fornos são a escolha ideal para uma experiência culinária para clientes exigentes.