Ar de cozinha neutralizado com as coifas de plasma

Aproveite a tecnologia especial de plasma das coifas de plasma da GGM Gastro

As coifas de plasma funcionam de acordo com um princípio semelhante ao das coifas convencionais. No entanto, são frequentemente utilizadas como uma solução especial quando uma instalação padrão de dutos não é possível. A GGM Gastro oferece coifas de plasma em diferentes tamanhos, para que os proprietários de restaurantes possam escolher o que melhor se adapta ao seu negócio.
As coifas de plasma da GGM Gastro são ideais para uso profissional e comercial. Eles são frequentemente utilizados, por exemplo, em empresas de catering móvel como food trucks ou serviços de catering móvel, em empresas em áreas residenciais densamente povoadas, em centros comerciais ou estações de trem, ou, por exemplo, em renovações.

Filtra o ar poluído de forma confiável

Ao contrário dos fogões convencionais, o ar não é expelido para o exterior, mas sim filtrado e devolvido ao ambiente. Graças à tecnologia de plasma, odores e sujeiras são neutralizados, e germes são até mesmo eliminados. As coifas de plasma primeiro sugam o ar da cozinha. O ar passa então pelo filtro de gordura, para que nenhuma partícula de gordura entre no reator de plasma. O reator de plasma, com fibra de vidro e um filtro eletrostático, limpa o ar da cozinha restante.
As coifas de plasma da GGM Gastro têm cinco etapas e uma etapa turbo. As coifas especiais podem ser operadas através de um painel de controle touch suave. A iluminação LED com função de dimmer também apoia o trabalho agradável sob a coifa de plasma. Eles são particularmente eficientes em termos energéticos e têm a classe de energia A+.

Alta qualidade e particularmente higiênico - perfeito para uso gastronômico

Graças à produção em aço inoxidável de alta qualidade, os fogões de plasma destacam-se por uma qualidade particularmente alta. O design compacto e extremamente robusto das unidades também contribui para uma longa vida útil. Os aparelhos podem ser instalados em pouco tempo, em apenas alguns minutos. Além disso, os tubos de plasma são muito fáceis de ajustar em altura.
Além disso, as coifas de plasma da GGM Gastro convencem com excelentes padrões de higiene. Eles têm um pós-filtro elétrico auto-limpante. A função de funcionamento automático opera por cerca de 15 minutos. O indicador de saturação do filtro dos dispositivos também suporta o uso higiênico. O filtro de gordura de metal pode ser lavado sem muito esforço. Limpar um modelo de plasma da GGM Gastro é, portanto, particularmente simples.